Elmalı Bohça
Malzemeler
- 5 küçük elma
- 2 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
- 5 milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- Karanfiltozu,tarçın,zencefil
YapılışıElmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın. Tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.

Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın. Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun. Herbir elmayı 1 milföy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.

Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin. Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın.