Tekil Mesaj gösterimi
  #146  
Alt 14 November 2008, 10:24
ceyLin ceyLin isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Kayıt Tarihi: 21 September 2008
Mesajlar: 15,180
Konular:
Aldığı Beğeni: 0 xx
Beğendiği Mesajlar: 0 xx
Post Cevap: Çorba TarifLeRi :)

dovğa (azeri çorbası) tarifi
Malzemeler

* tuz
* 1,5 çorba kaşığı un
* 1/2 demet dereotu
* 1 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı pirinç
* 3 su bardağı yoğurt
* 6 su bardağı su
* 1 bardak haşlanmış nohut
* 1/2 demet nane
* 1/2 demet ıspanak



Yapılışı

Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırınız ve üzerine yavaş yavaş tüm suyu ilave ediniz, (yoğurdun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan tahta kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırınız. Kaynadıktan sonra ateşini kısınız, tam haşlanmış nohudunuzu ve tuzunuzu ekleyiniz ve pişmeye bırakınız. Pirinci piştikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ilave edip bir taşım daha kaynatınız.
Alıntı ile Cevapla