Yoğurtlu sos

MALZEMELER
1 ADET KIRMIZI SOĞAN
6-7 ADET BİBER TURŞUSU
2 KAŞIK ZEYTİNYAĞI
YETERİ KADAR YOĞURT
BİR MİKTAR KIYILMIŞ MAYDANOZ

HAZIRLANIŞI
SOĞAN VE BİBER TURŞULARI KIYILIR MAYDANOZ YOĞURT VE ZEYTİNYAĞI İLE KARIŞTIRILIR. ÖZELLİKLE HAŞLANMIŞ VE KIZARMIŞ KABAK İÇİN İDEALDİR.