Konu
:
Zeytinyağlı KereviZ
Tekil Mesaj gösterimi
#
1
9 December 2008, 10:42
ceyLin
Senior Member
Kayıt Tarihi:
21 September 2008
Mesajlar:
15,180
Konular:
Aldığı Beğeni:
0
xx
Beğendiği Mesajlar:
0
xx
Zeytinyağlı KereviZ
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.!
Kayıt OL
]
Malzemeler
Yarım kilo kök kereviz
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
4-5 dal dereotu
2 adet portakal (portakallarınızın su az çıkarsa 3. portakalı ilave edin)
Yapılışı
Kerevizler
patatesler kabukları soyularak kare kare doğranır
havuçlar soyulur ve serçe parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğranır.
Tencerenin en alt kısmına soğanlar ince rendelenerek zeytinyağı ile beraber konulur. Doğranmış kereviz
havuç
patates üzerine konulur. 2 adet portakalın suyu dökülür
tuz ilave edilir. Ocağın üzerine alınır. Önce orta kuvvette ateş üzerinde tencere ısındıktan sonra kısık ateşte sebzeler pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirilir.
Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirilir
genişçe bir servis kasesine aktarılır. İnce doğranmış dereotu ile süslenir.
Afiyet olsun…
ceyLin
Açık Profil bilgileri
ceyLin nickli üyeye özel mesaj gönderin
ceyLin nickli üyeye ait bütün mesajları arattır