25 December 2008, 19:31
|
|
salagın teki :)
|
|
Kayıt Tarihi: 29 September 2008
Mesajlar: 0
Konular:
|
|
Cvp: Bisküviler - Kurabiyeler (:
ÇiÇEK KuRaBiYe Malzemeler:
200 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un
Böğürtlen reçeli,
vişne reçeli,
üzeri için
pudra şekeri
Yapılışı:
Oda ısısındaki margarinimizi ve diğer malzemelerimizi bir kabın içerisine koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz Kurabiye poğaça gibi hazırladığımız tüm hamurların en önemli noktası çok iyi yoğrulmasıdır buna dikkat etmelisiniz. Hamurumuzu 10 dakika dinlendirdikten sonra merdaneyle 3-5 mm kalınlığında açıyoruz istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz kestiğimiz kurabiyelerin bir kısmının ortasını küçük bir kalıpla yada kola kapağı benzeri bir şeyle kesiyoruz böylece hamurlarımızın bir kısmı kurabiyemizin alt kısmını bir kısmı da üst kısmını oluşturacak fırın tepsimizi yağlayıp veya yağlı kağıt serip hamurlarımızı tepsimize diziyoruz önceden ısıttığımız 170 C fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerimiz piştikten sonra ortası delik olmayan kurabiyelerimizi alıp üzerine nutella sürüyoruz veya reçelimizden koyup üzerine delik olan diğer kurabiyemizi koyuyoruz üzerlerine pudraşekeri serpip(
|