Konu: Sütlü pırınç köftesı
Tekil Mesaj gösterimi
 
Alt 13 January 2009, 15:24
ceyLin
Guest
  
Mesajlar: n/a
Standart Sütlü pırınç köftesı
1 Su Bardagi Amerikan Pirinci
1 Seker Kasigi Un
2 Su Bardagi Süt
4 Çay Kasigi Tuz
250 Gr. Yagsiz Kiyma
1 Fincan Soya Yagi
Yarim Demet Maydanoz
1 Dilim Bayat Ekmek çi
1 Adet Rendelenmis Sogan
1 Çay Kasigi Kimyon

Önce bir tencereye pirinç süt un ve tuzu ekleyip koyulasana kadar kaynatin. Derin bir kasenin içinde kiyma ince kiyilmis maydanoz 1 dilim ufalanmis bayat ekmek içi 1 adet rendelenmis sogan ve kimyonu ekleyip köfte harci haline gelene kadar karistirin. Bu harçtan misket büyüklügünde küçük yuvarlak parçalar elde edin. Bir tavada soya yagini kizdirip köfteleri hafif kizartin. Köfteler pistikten sonra yagini süzdürüp firin kabina dizin. Üzerinde önceden hazirlamis oldugunuz sütlü karisimi gezdirin. 15 dakika firinlayin.
Sicak olarak servis yapabilirsiniz.
Alıntı ile Cevapla