Konu: Pırınçlı balkabagı çorbası
Tekil Mesaj gösterimi
 
Alt 13 January 2009, 15:25
ceyLin
Guest
  
Mesajlar: n/a
Standart Pırınçlı balkabagı çorbası
1 Su Bardagi Haslanmis Amerikan Pirinci
1300 Gr. Balkabagi
4 Su Bardagi Süt
1 Su Bardagi Su
1 Adet Kuru Sogan
4 Yemek Kasigi Krema
2-3 Dis Karanfil
½ Demet Dereotu
Yeterince Tuz Ve Karabiber

Pirinci bir tencerede diriligini kaybetmeyecek sekilde hafif haslayin. Balkabagini soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alin. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz biber soyulmussogan karanfil ve pirinci ilave edip kaynatin. Atesten aldiktan sonra mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sicak olarak tabaklara paylastirin. Her tabaga 1 kasik krema ve bir tutam ince kiyilmis dereotu ilave edip servis yapin.
Alıntı ile Cevapla