Malzemeler
2 su bardağından biraz az su
250 gr şeker
375 gr taze böğürtlen
3 yemek kaşığı limonsuyu
Hazırlanış
şeker eriyip şurup haline gelene kadar(1 dakika kadar) suyla beraber kaynatın,böğürtlenleri ekleyip 2 dakika daha kaynatın,karışımı mutfak süzgecinde iyice süzün. Bir kaba koyun ve buzlukta 4 saat kadar yarım saate bir karıştırmak sureti ile bekletin