Kremalı Dondurma

MALZEMELER
3 bardak süt
1 bardak tepeleme+ 1 yemek kaşığı toz şeker
4 yumurta sarısı
1/ 2 paket şekerli vanilya

YAPILIŞ TARİFİ
Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice karıştırın. Sıcak sütü
azar azar katıp yedirin. Vanilya limon kabuğu koyup kısık ateş üzerinde
devamlı karıştırın. Kaynama derecesine getirin. ( Krema karıştırılmadan
kaynatılırsa kesilir.)
Ateşten alıp savurarak soğutun. Buzdolabında veya makinede dondurun.