Gereçler:
6-7 adet patates
4 adet yumurta
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz
karabiber
2 çay kaşıgı pul biber
3 diş sarımsak

Yapılışı:
geniş bir tavaya zeytin yağını döküyoruz. yağ kızarınca iri doğranmış sarımsakları atıyoruz. biraz pembeleşince küp halinde doğranmış olan patateslerimizi ilave ediyoruz. patatesler kavrulunca tuzunu ve baharatını ilave ediyoruz. son olarak yumurtaları ayrı bir kapta çırparak ilave ediyoruz. yemeğimiz servise hazır.