Konu
:
Sebzeli Tekerlek Makarna
Tekil Mesaj gösterimi
#
1
3 February 2009, 20:54
ceyLin
Senior Member
Kayıt Tarihi:
21 September 2008
Mesajlar:
15,180
Konular:
Aldığı Beğeni:
0
xx
Beğendiği Mesajlar:
0
xx
Sebzeli Tekerlek Makarna
Sebzeli Tekerlek Makarna
=MALZEMELER=
Doğranmış 1 orta boy soğan
1 dal dilimlenmiş kereviz yaprağı
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 kg soyulup doğranmış olgun domates
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber
1 tatlı kaşığı kurutulmuş toz adaçayı
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/8 tatlı kaşığı biber
1 cm kalınlığında dilimlenmiş
1 küçük kabak
250 gr bamya makarna.
=HAZIRLANIŞI=
Sos için; geniş bir tencerede soğan
kereviz ve sarmısağı
yağda yumuşayıncaya dek çevirin. Domatesleri
mantarları
yeşil biberi
adaçayını
şekeri
tuzu ve biberi ekleyip
kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın. Altını kısıp
40 dakika kadar
kapağını kapatmadan pişmeye bırakın. Kabakları ekleyip
yaklaşık 5 dakika kadar
kabak yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin. Bamya makarnayı haşlayıp süzün
ve
sosla karıştırarak servis yapın.
ceyLin
Açık Profil bilgileri
ceyLin nickli üyeye özel mesaj gönderin
ceyLin nickli üyeye ait bütün mesajları arattır