Konu
:
Izgara SiĞir Rulosu
Tekil Mesaj gösterimi
#
1
21 March 2009, 11:07
AlpikE
Junior Member
Kayıt Tarihi:
11 March 2009
Mesajlar:
0
Konular:
Aldığı Beğeni:
0
xx
Beğendiği Mesajlar:
0
xx
Izgara SiĞir Rulosu
Malzemeler
:
1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)
1 adet ince doğranmış soğan
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
:
Izgaranızı kızdırın.
Etleri bir tahta üzerinde 5x5 sm. boyutlarında doğrayın.
Küçük bir kasede soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve biberi karıştırın.
Karışımdan her et parçasının ortasına biraz koyup, eti yuvarlayarak sarın. Rulo etleri jambon parçaları ile sarıp bir kürdanla tutturun.
Etlerin her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Rulo etleri ızgaradan alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek servis edin.
AlpikE
Açık Profil bilgileri
AlpikE´nin Web Sitesini ziyaret edin
AlpikE nickli üyeye ait bütün mesajları arattır