Malzemeler :
4 kahve fincanı su
50 gr. şeker
Bir parça tarçın
2 karanfil
4 çorba kaşığı toz kahve
Hazırlanışı :
Bütün malzemeyi bir tencereye koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra hafif ateşte 1-2 dakika kadar tıkırdatın ve bir servis sürahisine boşaltın. Servis yapmadan önce kahvenin dibe çökmesini bekleyin.