Konu
:
Florantin Usulü Çorba
Tekil Mesaj gösterimi
#
1
21 March 2009, 12:42
AlpikE
Junior Member
Kayıt Tarihi:
11 March 2009
Mesajlar:
0
Konular:
Aldığı Beğeni:
0
xx
Beğendiği Mesajlar:
0
xx
Florantin Usulü Çorba
Malzemeler
1 kg ispanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 pırasa
4 patates
Tuz, karabiber
Yapılışı
Ispanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra süzün. Patatesi soyup kuşbaşı doğrayın ve yıkadıktan sonra süzün. Pırasayı ince ince kıyın. Bir tencerede pırasa tereyağıyla kavurarak öldürün ve üzerine 2 litre (10 su bardağı) su koyun. İçine patates, ıspanak, tuz ve karabiber ekleyip kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve 30 dakika süresince yavaş yavaş kaynatın. Çorbayı mikser yardımıyla ezdikten sonra süzgeçten geçirin. Tekrar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
AlpikE
Açık Profil bilgileri
AlpikE´nin Web Sitesini ziyaret edin
AlpikE nickli üyeye ait bütün mesajları arattır