Browni
Malzemeler:

• 1 su bardağı tozşeker
• 125 gr./ yarım paket eritilmiş tercihen tereyağı veya margarin (veya katı yağı yarım ölçü koyup 1 küçük çay bardağı sıvıyağ koyabilirsiniz)
• 2 yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• yarım su bardağı un

Yapılışı:

1. Fırınınızı 200C dereceye getirip ısınmaya bırakın.
2. Geniş bir kabın içine un, kakao, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu birlikte eleyin.
3. Fındığı ilave edip karıştırın.
4. Başka ufak bir kapta şekeri, yumurtaları ve erimiş yağı birlikte çırpma teli veya çatalla karıştırın.
5. Unlu karışımın içine aktarıp karışana kadar karıştırın.
6. Yağlanmış ufak kare veya dikdörtgen tepsiye döküp 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alıp servis yapın.