4 yumurta / beyazı sarısından ayrılmış 3 yemek kaşığı su 1/2 su bardağı tozşeker 3/4 su bardağı un 1/4 su bardağı kakao 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta akı 1/2 su bardağı şeker 1/2 çay kaşığı tartar kremi (cream of tartar) 1 yemek kaşığı mısır şurubu (corn syrup) 1/4 su bardağı soğuk su