Lif nedir?

[ceyLin]

Lif Nedir?


Sizin için yararlı yiyeceklerde[Only Registered Users Can See Links] vücut tarafından emilen ve vücudunuzun işlevleri ve sağlıklı kalmanız için kullanılan gıda maddeleri vardır. Sağlıklı diyetin önemli bir parçası olan lifler için durum farklıdır. Lifler emilmez ve sindirim sisteminden büyük ölçüde parçalanmadan geçer. Bununla birlikte[Only Registered Users Can See Links] sindirim sisteminin sağlığında önemli rol oynar[Only Registered Users Can See Links] kalp hastalığı ve kanser gibi diğer önemli hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.

Lifler[Only Registered Users Can See Links] sadece kepekli tahıl[Only Registered Users Can See Links] meyve[Only Registered Users Can See Links] sebze[Only Registered Users Can See Links] fasulye[Only Registered Users Can See Links] kabuklu yiyecek ve çekirdek gibi bitkisel gıdalarda bulunmaktadır.

LİF NEDİR?

Lifler[Only Registered Users Can See Links] bitkilerin (meyve[Only Registered Users Can See Links] sebze ve tahıl gibi) vücut tarafından sindirilmeyen bölümüdür. Diyetle alınan lifler 2 tiptir: çözünür lifler[Only Registered Users Can See Links] sıvıyla karışınca bir jel oluşur[Only Registered Users Can See Links] çözünmez lifler sıvıyla karışınca jel oluşmaz.

NE KADAR LİFE İHTİYACINIZ VAR?

Önerilen günlük lif miktarı[Only Registered Users Can See Links] 20-35 gramdır. Örneğin[Only Registered Users Can See Links] yarım kase yulaf kepeğinde 5.5 g[Only Registered Users Can See Links] soyulmamış bir armutta ise 4.5 g lif bulunmaktadır. Bu miktarın[Only Registered Users Can See Links] mümkün olduğunca gıda eki yerine[Only Registered Users Can See Links] liften zengin yiyeceklerden alınmasına dikkat edilmelidir.

LİFLERİN İŞLEVİ:

Hem çözünen hem de çözünmeyen lifler[Only Registered Users Can See Links] normal barsak hareketlerinin oluşmasına ve düzenli olmasına yardımcı olduklarından sağlıklı bir diyetin önemli parçalarıdır. Bunun yanı sıra[Only Registered Users Can See Links] çözünür lifler[Only Registered Users Can See Links] doymuş yağ ve kolesterol içeriği düşük bir diyetle birlikte alındıklarında[Only Registered Users Can See Links] belirli kanser türleri[Only Registered Users Can See Links] diyabet[Only Registered Users Can See Links] sindirim bozuklukları ve kalp hastalığı riskinde azalmayla ilişkili bulunmuştur. Çözünür liften zengin yiyecekler[Only Registered Users Can See Links] yulaf kepeği[Only Registered Users Can See Links] fasulye[Only Registered Users Can See Links] bezelye[Only Registered Users Can See Links] kepekli pirinç[Only Registered Users Can See Links] arpa ve turunçgillerdir. Çözünmeyen liften zengin yiyecekler[Only Registered Users Can See Links] kepekli buğday ekmeği[Only Registered Users Can See Links] buğdaylı kahvaltılık yiyecekler[Only Registered Users Can See Links] kepekli buğday[Only Registered Users Can See Links] çavdar[Only Registered Users Can See Links] kabuklu pirinç[Only Registered Users Can See Links] arpa[Only Registered Users Can See Links] lahana[Only Registered Users Can See Links] havuç ve Brüksel lahanasıdır.

LİF ALIMINI NASIL ARTIRABİLİRSİNİZ?


*

Diyetle yeterli lif alabilmeniz için[Only Registered Users Can See Links] her gün 2-4 porsiyon meyve[Only Registered Users Can See Links] 3-5 porsiyon sebze ve 6-11 porsiyon kahvaltılık tahıl ya da diğer tahıllı yiyecekleri yemeniz gereklidir

*

Güne[Only Registered Users Can See Links] porsiyonu 5 g lif içeren kahvaltılık kepekli tahıl yiyerek başlayın.

*

Mümkün olduğunca[Only Registered Users Can See Links] sebzeleri çiğ yemeye çalışın; çünkü pişirilen sebzedeki lif içeriği azalabilmektedir.

*

Meyveleri (örneğin elma ve armut)[Only Registered Users Can See Links] soymadan yemeye çalışın; çünkü lifin büyük bir bölümü kabukta bulunmaktadır.

*

Çorba[Only Registered Users Can See Links] güveç ve salatalara fasulye ekleyin.

*

Ara öğünlerde taze ve kurutulmuş meyve yiyin.

*

Yiyecekleri satın alırken[Only Registered Users Can See Links] etiketten lif içeriğini okuyun. window.google_render_ad();