Üzüm

[ceyLin]

Üzüm:(Trauben / Raisin / Grapes / Ineb ) Asmanin meyvelerine verilen isim. Üzümler genellikle asmada yetistirilir. Hemen hemen her toprakta yetisir. Fakat bakimi zordur. Aksi halde külleme vs. gibi hastaliklar olur. Verim ve kalite düser. Üzümün seklihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif rengi ve büyüklügü çesitlerine göre degisir. Çekirdekli veya çekirdeksiz cinsleri vardir. Olgun üzüm meyveleri yesilhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sari veya mor renklerde olabilir. Memleketimizde üzüm çesitlerinin basinda razakihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif çavushttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kürthttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif müskülehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif miskethttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif keçi memesihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif çekirdeksizhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yapincak gelir. Bilhassa Trakyahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif Marmara ve Ege bölgeleri üzüm yetistiriciligi bakimindan oldukça önemlidir. Güneydogu Anadolu (G. Antep) bölgesinde de üzüm yetistiriciligi çok ileridir. Dogu Anadolu bölgesinde (Elazighttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif Erzincanhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif Igdir) iyi cins üzümler yetistirilmektedir.http://www.bitkisel-tedavi.com/images/grapes.gif
Kullanildigi yerler: Üzüm iyi bir gida maddesidir. Üzümhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sekerlerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif organik asitlerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif B ve C vitaminlerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif tanen tasir. Tipta idrar arttiricihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sindirim kolaylastiricihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif müshil ve kuvvet verici olarak kullanilir. Hamilelerin bulantilarini önler. Kabizligi giderir. Kalbi kuvvetlendirir. Kanı temizler. Sismanlikta faydalidir. Cildi güzellestirir. Mide ülserihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif gastrithttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karacigerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif dalak hastaliklarihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif romatizma ve mafsal iltihaplarinda faydalidir. Tâze üzümün sikilmasiyla elde edilen usareye sira denir. Kuvvet verici ve gidâ olarak kullanilir. Siranin isitilarak koyulastirilmasiyla pekmezhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bunun da yogunlastirilmasiyla bulama elde edilir.