eLanuR
13 January 2009, 10:05
Çocuklarda Vitamin Kullanımı
Özellikle sonbaharda ve kışın enfeksiyonlardan korunmada [Only Registered Users Can See Links] vücut direncini arttırmada vitaminden zengin besinler tüketilmesiVitaminler[Only Registered Users Can See Links] sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir. Latince hayat anlamına gelen “vita” sözcüğünden kaynaklanır. Vitaminler[Only Registered Users Can See Links] vücutta :-):-):-):-)bolik olayların normal bir şekilde meydana gelmesi ve sağlıklı durumun sürdürülmesi için gerekli olan ve besinler içinde ufak miktarlarda alınan maddelerdir. Vitaminler iki grupta toplanır
Suda gözünen vitaminler: C ve B grubu vitaminleri (B1[Only Registered Users Can See Links] B6 gibi)
Yağda çözünen vitaminler: A[Only Registered Users Can See Links] D[Only Registered Users Can See Links] E[Only Registered Users Can See Links] K vitaminleri
Özellikle sonbaharda ve kışın enfeksiyonlardan korunmada [Only Registered Users Can See Links] vücut direncini arttırmada vitaminden zengin besinler tüketilmesi gereklidir.Yiyeceklerde saklama[Only Registered Users Can See Links] yıkama[Only Registered Users Can See Links] pişirme sürecinde de vitamin değerlerinde önemli bir kısmı kaybolmaktadır. Eğer yeterli miktarda vitaminleri doğal yoldan alamıyorsak supleman olarak kullanmalıyız. Özellikle kış aylarında yeteri miktarda güneş ışınlarından yararlanamadığımızdan çocuk ve yaşlıların D vitamini gereksinimi de artmaktadır.
Çocuklar bulundukları ortamlarda virüs ve bakterilerin saldırısına maruz kalır. Okulda veya dışarıda hatta evlerinde tükettikleri besinler bu mikropların doğal yaşam ortamları olabilir. Çocukların bağışıklık sistemi iyi çalıştığında mikroplara karşı daha dirençli olup[Only Registered Users Can See Links] hastalıklara yakalanma riskleri de azaltmaktadır. Yetersiz ve dengesiz beslenme[Only Registered Users Can See Links] mevsim değişiklikleri[Only Registered Users Can See Links] kronik hastalıklar bağışıklık sistemlerinin zayıflamasına yol açmaktadır. Örneğin aşırı hijyenik ortamlarda bulunma bağışıklık sisteminin gelişimini engeller ve allerji potansiyelini arttırır.
Çocuklarda 1-3 yaş arasında bağışıklık sistemlerinin düşmesi daha sık rastlanır ve eğer bu durumun farkına varılırsa bir takım destekler ile daha rahat geçirilebilir.
Bağışıklık sistemini dengede tutmak önemlidir. Bağışıklık sistemini dengede tutmak için ilk önce C ve E vitamini betakarotenin vücut tarafından alınması çok önemlidir. Bunun dışında taze meyve ve sebze yemeyi ihmal etmemek gerekir. Beslenme düzensizliği günümüzde başka hastalıkları da tetikleyen en önemli sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle geri kalmış ülkelerde görülen protein-kalori yetersizlikleri ve vitamin eksiklikleri (özellikle A[Only Registered Users Can See Links] C ve E vitaminleri) görülmekte[Only Registered Users Can See Links] 1-5 yaş arası çocuk ölümlerinin birincil nedeni olmaktadır.
B1 sebzelerde[Only Registered Users Can See Links] tahıllarda[Only Registered Users Can See Links] baklagillerde[Only Registered Users Can See Links] meyvelerde bulunur. Büyüme döneminde sinir sisteminin gelişimi ve hızlı :-):-):-):-)bolizma için B1 vitaminine ihtiyaç vardır. Eksikliğinde kusma[Only Registered Users Can See Links] iştahsızlık[Only Registered Users Can See Links] huzursuzluk[Only Registered Users Can See Links] nefes almada zorluk[Only Registered Users Can See Links] kalp çarpıntısı[Only Registered Users Can See Links] morarma[Only Registered Users Can See Links] kalp yetmezliği[Only Registered Users Can See Links] merkezi sinir sistemi bozuklukları[Only Registered Users Can See Links] kalp yetmezliği[Only Registered Users Can See Links] ses kaybı[Only Registered Users Can See Links] beriberi hastalığı görülebilir.
B2 sakatatta[Only Registered Users Can See Links] süt ve peynirde ve bazı yeşil sebzelerde bulunur. Eksikliği görme bozukluklarına[Only Registered Users Can See Links] dudak kenarlarında çatlaklada[Only Registered Users Can See Links] der ve mukoza hastalıklarına yol açar.
B6 eksikliğinde dilde şişme[Only Registered Users Can See Links] göz[Only Registered Users Can See Links] ağız ve burun çevresinde yağlanma görülür. Tahıllar[Only Registered Users Can See Links] yumurta[Only Registered Users Can See Links] et ve ciğer yoğun olarak B6 içerir.
B12 eksikliği sinir hücrelerini kaplayan beyaz bir madde olan miyelinin kaybına neden olarak sinir sistemini zedeleyen ve anemiye yol açar. Et[Only Registered Users Can See Links] balık[Only Registered Users Can See Links] deniz ürünleri ve yumurtada bulunan bu vitamini süt ve süt ürünleri de az miktarda içerir.
C vitamini turunçgiller[Only Registered Users Can See Links] brokoli[Only Registered Users Can See Links] domates[Only Registered Users Can See Links] bibire[Only Registered Users Can See Links] karnıbahar ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde bolca bulunur[Only Registered Users Can See Links] dokular için kolejen üretimini sağlar.
A vitamini en çok balık ciğerinde[Only Registered Users Can See Links] yumurtada[Only Registered Users Can See Links] tereyağında ve sarı renkli meyvalarda bulunur. Kilo alamama[Only Registered Users Can See Links] boyun uzamaması[Only Registered Users Can See Links] gözün parlaklığını yitirerek aşırı kuruması[Only Registered Users Can See Links] gözyaşının yetersiz salgılanması[Only Registered Users Can See Links] kuru ve pullanmış deri[Only Registered Users Can See Links] halk arasında tavuk karası diye adlandırılan gece körlüğü görülür.
D vitamini hem beslenme hem de güneş ışığı yoluyla alınır. Balık ciğerinde[Only Registered Users Can See Links] az olarak peynir[Only Registered Users Can See Links] süt[Only Registered Users Can See Links] tereyağı ve yumurta sarısında bulunur. Eksikliği çocuklarda raşitizme neden olur. Kemiklerde kalsiyum ve fosfor dengesini düzenler. Huzursuzluk[Only Registered Users Can See Links] baş terlemesi[Only Registered Users Can See Links] kaşıntı[Only Registered Users Can See Links] uyku bozuklukları[Only Registered Users Can See Links] ileriki aşamalarda kas güçsüzlüğü [Only Registered Users Can See Links]ında yumuşama[Only Registered Users Can See Links] büyümüş bıngıldak[Only Registered Users Can See Links] kafatası büyüklüğü [Only Registered Users Can See Links] dişlerin geç çıkması[Only Registered Users Can See Links] diş çürümeleri[Only Registered Users Can See Links] diş minesi bozuklukları görülmektedir.
E vitamini antioksidan etkiye sahiptir ve :-):-):-):-)bolik hızın arttığı okul ve ergenlik çağında zararlı maddeleri temizleyici etkisi vardır. Eksikliğinde anemi[Only Registered Users Can See Links] ödemler görülebilir.
K vitamini kanda pıhtılaşma için gerekli olan yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Nomalde barsaklardaki bakteriler tarafından yapılır. Pıhtılaşma faktörlerinin senaaai için gereklidir. Eksikliğinde dişeti kanamaları görülebilir.
Çocuklar için önerilen günlük vitamin alım miktarları (RDA)
A E K C D B1 B2 B6 B12
(mcg RE) (mg) (mcg) (mg) (mcg) (mg) (mg) (mg) (mcg)
1-3 YAŞ 400 6 15 40 5 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links]
4-8 YAŞ 500 7 20 45 5 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 1[Only Registered Users Can See Links]
Özellikle sonbaharda ve kışın enfeksiyonlardan korunmada [Only Registered Users Can See Links] vücut direncini arttırmada vitaminden zengin besinler tüketilmesiVitaminler[Only Registered Users Can See Links] sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir. Latince hayat anlamına gelen “vita” sözcüğünden kaynaklanır. Vitaminler[Only Registered Users Can See Links] vücutta :-):-):-):-)bolik olayların normal bir şekilde meydana gelmesi ve sağlıklı durumun sürdürülmesi için gerekli olan ve besinler içinde ufak miktarlarda alınan maddelerdir. Vitaminler iki grupta toplanır
Suda gözünen vitaminler: C ve B grubu vitaminleri (B1[Only Registered Users Can See Links] B6 gibi)
Yağda çözünen vitaminler: A[Only Registered Users Can See Links] D[Only Registered Users Can See Links] E[Only Registered Users Can See Links] K vitaminleri
Özellikle sonbaharda ve kışın enfeksiyonlardan korunmada [Only Registered Users Can See Links] vücut direncini arttırmada vitaminden zengin besinler tüketilmesi gereklidir.Yiyeceklerde saklama[Only Registered Users Can See Links] yıkama[Only Registered Users Can See Links] pişirme sürecinde de vitamin değerlerinde önemli bir kısmı kaybolmaktadır. Eğer yeterli miktarda vitaminleri doğal yoldan alamıyorsak supleman olarak kullanmalıyız. Özellikle kış aylarında yeteri miktarda güneş ışınlarından yararlanamadığımızdan çocuk ve yaşlıların D vitamini gereksinimi de artmaktadır.
Çocuklar bulundukları ortamlarda virüs ve bakterilerin saldırısına maruz kalır. Okulda veya dışarıda hatta evlerinde tükettikleri besinler bu mikropların doğal yaşam ortamları olabilir. Çocukların bağışıklık sistemi iyi çalıştığında mikroplara karşı daha dirençli olup[Only Registered Users Can See Links] hastalıklara yakalanma riskleri de azaltmaktadır. Yetersiz ve dengesiz beslenme[Only Registered Users Can See Links] mevsim değişiklikleri[Only Registered Users Can See Links] kronik hastalıklar bağışıklık sistemlerinin zayıflamasına yol açmaktadır. Örneğin aşırı hijyenik ortamlarda bulunma bağışıklık sisteminin gelişimini engeller ve allerji potansiyelini arttırır.
Çocuklarda 1-3 yaş arasında bağışıklık sistemlerinin düşmesi daha sık rastlanır ve eğer bu durumun farkına varılırsa bir takım destekler ile daha rahat geçirilebilir.
Bağışıklık sistemini dengede tutmak önemlidir. Bağışıklık sistemini dengede tutmak için ilk önce C ve E vitamini betakarotenin vücut tarafından alınması çok önemlidir. Bunun dışında taze meyve ve sebze yemeyi ihmal etmemek gerekir. Beslenme düzensizliği günümüzde başka hastalıkları da tetikleyen en önemli sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle geri kalmış ülkelerde görülen protein-kalori yetersizlikleri ve vitamin eksiklikleri (özellikle A[Only Registered Users Can See Links] C ve E vitaminleri) görülmekte[Only Registered Users Can See Links] 1-5 yaş arası çocuk ölümlerinin birincil nedeni olmaktadır.
B1 sebzelerde[Only Registered Users Can See Links] tahıllarda[Only Registered Users Can See Links] baklagillerde[Only Registered Users Can See Links] meyvelerde bulunur. Büyüme döneminde sinir sisteminin gelişimi ve hızlı :-):-):-):-)bolizma için B1 vitaminine ihtiyaç vardır. Eksikliğinde kusma[Only Registered Users Can See Links] iştahsızlık[Only Registered Users Can See Links] huzursuzluk[Only Registered Users Can See Links] nefes almada zorluk[Only Registered Users Can See Links] kalp çarpıntısı[Only Registered Users Can See Links] morarma[Only Registered Users Can See Links] kalp yetmezliği[Only Registered Users Can See Links] merkezi sinir sistemi bozuklukları[Only Registered Users Can See Links] kalp yetmezliği[Only Registered Users Can See Links] ses kaybı[Only Registered Users Can See Links] beriberi hastalığı görülebilir.
B2 sakatatta[Only Registered Users Can See Links] süt ve peynirde ve bazı yeşil sebzelerde bulunur. Eksikliği görme bozukluklarına[Only Registered Users Can See Links] dudak kenarlarında çatlaklada[Only Registered Users Can See Links] der ve mukoza hastalıklarına yol açar.
B6 eksikliğinde dilde şişme[Only Registered Users Can See Links] göz[Only Registered Users Can See Links] ağız ve burun çevresinde yağlanma görülür. Tahıllar[Only Registered Users Can See Links] yumurta[Only Registered Users Can See Links] et ve ciğer yoğun olarak B6 içerir.
B12 eksikliği sinir hücrelerini kaplayan beyaz bir madde olan miyelinin kaybına neden olarak sinir sistemini zedeleyen ve anemiye yol açar. Et[Only Registered Users Can See Links] balık[Only Registered Users Can See Links] deniz ürünleri ve yumurtada bulunan bu vitamini süt ve süt ürünleri de az miktarda içerir.
C vitamini turunçgiller[Only Registered Users Can See Links] brokoli[Only Registered Users Can See Links] domates[Only Registered Users Can See Links] bibire[Only Registered Users Can See Links] karnıbahar ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde bolca bulunur[Only Registered Users Can See Links] dokular için kolejen üretimini sağlar.
A vitamini en çok balık ciğerinde[Only Registered Users Can See Links] yumurtada[Only Registered Users Can See Links] tereyağında ve sarı renkli meyvalarda bulunur. Kilo alamama[Only Registered Users Can See Links] boyun uzamaması[Only Registered Users Can See Links] gözün parlaklığını yitirerek aşırı kuruması[Only Registered Users Can See Links] gözyaşının yetersiz salgılanması[Only Registered Users Can See Links] kuru ve pullanmış deri[Only Registered Users Can See Links] halk arasında tavuk karası diye adlandırılan gece körlüğü görülür.
D vitamini hem beslenme hem de güneş ışığı yoluyla alınır. Balık ciğerinde[Only Registered Users Can See Links] az olarak peynir[Only Registered Users Can See Links] süt[Only Registered Users Can See Links] tereyağı ve yumurta sarısında bulunur. Eksikliği çocuklarda raşitizme neden olur. Kemiklerde kalsiyum ve fosfor dengesini düzenler. Huzursuzluk[Only Registered Users Can See Links] baş terlemesi[Only Registered Users Can See Links] kaşıntı[Only Registered Users Can See Links] uyku bozuklukları[Only Registered Users Can See Links] ileriki aşamalarda kas güçsüzlüğü [Only Registered Users Can See Links]ında yumuşama[Only Registered Users Can See Links] büyümüş bıngıldak[Only Registered Users Can See Links] kafatası büyüklüğü [Only Registered Users Can See Links] dişlerin geç çıkması[Only Registered Users Can See Links] diş çürümeleri[Only Registered Users Can See Links] diş minesi bozuklukları görülmektedir.
E vitamini antioksidan etkiye sahiptir ve :-):-):-):-)bolik hızın arttığı okul ve ergenlik çağında zararlı maddeleri temizleyici etkisi vardır. Eksikliğinde anemi[Only Registered Users Can See Links] ödemler görülebilir.
K vitamini kanda pıhtılaşma için gerekli olan yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Nomalde barsaklardaki bakteriler tarafından yapılır. Pıhtılaşma faktörlerinin senaaai için gereklidir. Eksikliğinde dişeti kanamaları görülebilir.
Çocuklar için önerilen günlük vitamin alım miktarları (RDA)
A E K C D B1 B2 B6 B12
(mcg RE) (mg) (mcg) (mg) (mcg) (mg) (mg) (mg) (mcg)
1-3 YAŞ 400 6 15 40 5 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links]
4-8 YAŞ 500 7 20 45 5 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 0[Only Registered Users Can See Links] 1[Only Registered Users Can See Links]