İzmir Kumrusu

[ceyLin]

5 su b.un
1 p.kuru maya
1 yumurta
1 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
1 çorba k.tuz
2 çorba k.toz şeker
aldığı kadar un Susam mantosu için:


1 kase susam Kumru içi için:


yarım kangal sucuk
yarım kangal salam
kaşar peyniri
salatalik tursusu
ketcap mayonez Karıştırma kabının içine unu alın. mayayı[Only Registered Users Can See Links] ve tozşekeri ekleyip karıştırın. daha sonra sütü[Only Registered Users Can See Links] sıvıyağı ve alabildiği kadar suyu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur hazırlayın. hamurlara kumru şekli verip üzerine su sürerek susama bolca
bulayın. bu şekilde 40 derecelik fırında 10 dakika mayalandırın. daha sonra çıkartıp 180 derecelik fırına koyarak pişirin. ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerini kesin. ızgarada pişirdiğiniz sucuk ve salamları biberleri içine yerleştirin. kaşar peyniri dilimleri ve domates dilimleri [Only Registered Users Can See Links] tursusu[Only Registered Users Can See Links] ketcap mayonez ile zenginleştirebilirsiniz. yemeye doyulmaz sandviçler..

[Only Registered Users Can See Links]

[Only Registered Users Can See Links]