ceyLin
27 January 2009, 22:10
Kaymaklı Dondurma
=MALZEMELER=
1 kg. koyun sütü
1 Su bardağı şeker
1 Dolu çay kaşığı salep
=HAZIRLANIŞI=
Temiz bir kabın içinde süt kaynatılır[Only Registered Users Can See Links] şeker konur. Salep soğuk su ile sulandırılıp süte kayılır. Bir tel çırpıcı ile çırparak beraberce kaynatılır[Only Registered Users Can See Links] ateşten alnıp soğumaya bırakılır. Bir kaba içine tülbentle süt süzülür. kabıyla birlikte buzdolabının buzluğuna konur[Only Registered Users Can See Links] Her saat başı buzluktan alınrak kaşıkla iyice çırpılır[Only Registered Users Can See Links] tekrar buzluğa konur. Buişlem en az 5 defa yapılmalıdır. İyice sünüp uzamaya başlayınca yenebilir.
=MALZEMELER=
1 kg. koyun sütü
1 Su bardağı şeker
1 Dolu çay kaşığı salep
=HAZIRLANIŞI=
Temiz bir kabın içinde süt kaynatılır[Only Registered Users Can See Links] şeker konur. Salep soğuk su ile sulandırılıp süte kayılır. Bir tel çırpıcı ile çırparak beraberce kaynatılır[Only Registered Users Can See Links] ateşten alnıp soğumaya bırakılır. Bir kaba içine tülbentle süt süzülür. kabıyla birlikte buzdolabının buzluğuna konur[Only Registered Users Can See Links] Her saat başı buzluktan alınrak kaşıkla iyice çırpılır[Only Registered Users Can See Links] tekrar buzluğa konur. Buişlem en az 5 defa yapılmalıdır. İyice sünüp uzamaya başlayınca yenebilir.