ceyLin
27 January 2009, 22:25
KESTANE ŞEKERLİ DONDURMA
=Malzemeler=
4 yumurta sarısıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 bardak toz şekerhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3http://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif5 fincan krem şanti
100 gr. kestane şekerihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3 bardak süt.
=hazırlanışı=
1- Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın.
2- Yavaş yavaş sıcak sütü ve bir taraftan da krem şantiyle karıştırılmış vanilyayı ekleyin.
3- Sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin.
4- Ateşten alıp soğumaya bırakın.
5- Dondurmak üzere hazırladığınız eriyiği kabın içine dökmeden öncehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif küçük parçalar halinde kesilmiş olan kestane şekerlerini düzenli bir şekilde kabın içine yerleştiriniz.
6- Dondurma eriyiğini kestane şekerinin üzerine dökünüz.
7- Servis yapacağınız zaman dondurmayı bir kaşık yardımıyla büyük toplar haline getirip dondurma kaplarının ortasına birer büyük dondurma topu yerleştirin.
=Malzemeler=
4 yumurta sarısıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 bardak toz şekerhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3http://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif5 fincan krem şanti
100 gr. kestane şekerihttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3 bardak süt.
=hazırlanışı=
1- Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın.
2- Yavaş yavaş sıcak sütü ve bir taraftan da krem şantiyle karıştırılmış vanilyayı ekleyin.
3- Sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin.
4- Ateşten alıp soğumaya bırakın.
5- Dondurmak üzere hazırladığınız eriyiği kabın içine dökmeden öncehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif küçük parçalar halinde kesilmiş olan kestane şekerlerini düzenli bir şekilde kabın içine yerleştiriniz.
6- Dondurma eriyiğini kestane şekerinin üzerine dökünüz.
7- Servis yapacağınız zaman dondurmayı bir kaşık yardımıyla büyük toplar haline getirip dondurma kaplarının ortasına birer büyük dondurma topu yerleştirin.