Syst3m
29 January 2009, 19:40
Malzemesi:
2 küçük pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html)
1/2 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 orta boy patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)
2 bardak tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html) suyu
1 bardak krema (http://lezzetler.com/krema-tarifleri.html)
tuz
karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince kıyın. Tereyağında devamlı karıştırarak sote yapın. Patatesleri soyup ince ince dilin. Tavuk suyuyla birlikte soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)lara ilave edin. Kapağını kapatarak 15 dakika ateşte tutun. Çorba soğuduktan sonra ince süzgeçten geçirin. Krema, tuz ve karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) katın. Bu çorbanın pürtüklü olmamasına dikkat etmek gerekir. Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.
2 küçük pırasa (http://lezzetler.com/pirasa-tarifleri.html)
1/2 soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 orta boy patates (http://lezzetler.com/patates-tarifleri.html)
2 bardak tavuk (http://lezzetler.com/tavuk-tarifleri.html) suyu
1 bardak krema (http://lezzetler.com/krema-tarifleri.html)
tuz
karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
Hazırlanışı:
Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince kıyın. Tereyağında devamlı karıştırarak sote yapın. Patatesleri soyup ince ince dilin. Tavuk suyuyla birlikte soğan (http://lezzetler.com/sogan-tarifleri.html)lara ilave edin. Kapağını kapatarak 15 dakika ateşte tutun. Çorba soğuduktan sonra ince süzgeçten geçirin. Krema, tuz ve karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) katın. Bu çorbanın pürtüklü olmamasına dikkat etmek gerekir. Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.