PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Terbİyelİ Ispanak Çorbasi


Syst3m
29 January 2009, 19:51
Malzemesi:
1 kg. ıspanak (http://lezzetler.com/ispanak-tarifleri.html)
yeteri kadar tuz ve karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1/2 bardak su
1 çorba kaşığı pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)
1/2 bardak yoğurt (http://lezzetler.com/yogurt-tarifleri.html)
1 yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html) sarısı

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayın, haşlayın ve ince ince kıyın. Tuz, karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) ilave edin. Ağzı sıkı kapanan bir tencerede tereyağını hafifçe pembeleştirin. Un koyarak kavurun. İçine ıspanak (http://lezzetler.com/ispanak-tarifleri.html), su ve pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)leri ilave ederek hafif ateşte pişirin. Gerekirse su ilave edin. Pirinçler pişince, çorbaya yumurta (http://lezzetler.com/yumurta-tarifleri.html) sarısı ile çırpılmış yoğurt (http://lezzetler.com/yogurt-tarifleri.html) koyarak servis yapın.