Tavuklu Hamur Çorbası

[Syst3m]

1 adet tavuk ([Only Registered Users Can See Links]) göğsü
3 diş sarımsak ([Only Registered Users Can See Links])
1 adet yumurta ([Only Registered Users Can See Links])
Yarım limon ([Only Registered Users Can See Links]) suyu
Tuz, karabiber ([Only Registered Users Can See Links])
6 su bardağı tavu suyu
Hamur için:
2 su bardağı un
Yeteri kadar su
1 tatlı kaşığı tuz

Önce hamur malzemesiyle biraz sert kıvamda hamur yoğrulur. Yarım saat kadar dinlendirilir. Bu arada tavuk ([Only Registered Users Can See Links]) 1 tatlı kaşığı tuz ve 6 su bardağı suyla haşlanır. Dinlenen hamur tezgah üzerinde kalem çapında çubuk yapılır. Yarım santim kalınlığında bıçakla kesilir. Sonra bu parçalar tezgah üzerinnde parmakla bastırıp çekerek şekillendirilir. Haşlanan tavuk ([Only Registered Users Can See Links]) sudan alınır. Aynı suya hamurlar atılır. Didiklenmiş tavuk ([Only Registered Users Can See Links]) eti eklenir. Diğer tarafta yumurta ([Only Registered Users Can See Links])limon ([Only Registered Users Can See Links]) ve un çırpılır ve çorbaya eklenir. Bir taşım daha pişirilir.