ceyLin
30 January 2009, 12:57
DOMATESLİ MANTAR
=Malzemesi=
750 gram mantar[Only Registered Users Can See Links]
3/4 bardak tavuk suyu[Only Registered Users Can See Links]
2 çorba kaşığı margarin[Only Registered Users Can See Links]
yarım büyük limonun suyu[Only Registered Users Can See Links]
tuz[Only Registered Users Can See Links]
Ayrıca:
2 orta domates[Only Registered Users Can See Links]
3 kaşık margarin
=Hazırlanışı=
Küçük bir tencereye[Only Registered Users Can See Links] 2 çorba kaşığı margarin [Only Registered Users Can See Links] üç çeyrek bardak tavuk suyu veya su[Only Registered Users Can See Links] yarım limonun suyu[Only Registered Users Can See Links] 2 tatlı kaşığı tuz ile[Only Registered Users Can See Links] ayıklanmış ve yıkanmış mantarları koyun. Kuvvetli ateşte 5 dakika haşladıktan sonra ateşten alarak suyunu süzün. Mantarları bir tabağa alın. Suyu yarıya ininceye kadar[Only Registered Users Can See Links] kapaksız olarak kaynatın. Ateşten alarak bunu bir tarafa bırakın. Bir tavaya 3 kaşık margarin koyarak kızdırın. Buna haşlamış olduğunuz mantarları katarak[Only Registered Users Can See Links] bir iki defa sallayın. Sonra bunlara azalmış mantar suyu ile[Only Registered Users Can See Links] soyulmuş[Only Registered Users Can See Links] çekirdekleri çıkarılmış[Only Registered Users Can See Links] küçük kesilmiş ve yağsız olarak 3 dakika pişirilmiş[Only Registered Users Can See Links] 2 domatesi de ilâve edin. Birlikte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra tabağa alarak servis yapın.
=Malzemesi=
750 gram mantar[Only Registered Users Can See Links]
3/4 bardak tavuk suyu[Only Registered Users Can See Links]
2 çorba kaşığı margarin[Only Registered Users Can See Links]
yarım büyük limonun suyu[Only Registered Users Can See Links]
tuz[Only Registered Users Can See Links]
Ayrıca:
2 orta domates[Only Registered Users Can See Links]
3 kaşık margarin
=Hazırlanışı=
Küçük bir tencereye[Only Registered Users Can See Links] 2 çorba kaşığı margarin [Only Registered Users Can See Links] üç çeyrek bardak tavuk suyu veya su[Only Registered Users Can See Links] yarım limonun suyu[Only Registered Users Can See Links] 2 tatlı kaşığı tuz ile[Only Registered Users Can See Links] ayıklanmış ve yıkanmış mantarları koyun. Kuvvetli ateşte 5 dakika haşladıktan sonra ateşten alarak suyunu süzün. Mantarları bir tabağa alın. Suyu yarıya ininceye kadar[Only Registered Users Can See Links] kapaksız olarak kaynatın. Ateşten alarak bunu bir tarafa bırakın. Bir tavaya 3 kaşık margarin koyarak kızdırın. Buna haşlamış olduğunuz mantarları katarak[Only Registered Users Can See Links] bir iki defa sallayın. Sonra bunlara azalmış mantar suyu ile[Only Registered Users Can See Links] soyulmuş[Only Registered Users Can See Links] çekirdekleri çıkarılmış[Only Registered Users Can See Links] küçük kesilmiş ve yağsız olarak 3 dakika pişirilmiş[Only Registered Users Can See Links] 2 domatesi de ilâve edin. Birlikte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra tabağa alarak servis yapın.