ceyLin
30 January 2009, 13:10
Tereyağılı Mantar Sote
=malzemeler=
500 gr. mantar
ince kıyılmış küçük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 bağ maydanoz
2 limon
=hazırlanışı=
Mantarları[Only Registered Users Can See Links] kaynamakta ve içinde 2 limonun suyu olan suya atıp kapağını örtün[Only Registered Users Can See Links] 6-7 dakika kaynatıp ateşten alın. Daha sonra susuz olarak dilimleyin. Yağı tavaya koyup kızdırıın. Soğanı ilave edip 1 dakika çevirin[Only Registered Users Can See Links] ardından mantarı ve biberi katıp 2 -3 dakika daha çevirin[Only Registered Users Can See Links] bunların üzerine maydanozu serperek sofraya getirin.
=malzemeler=
500 gr. mantar
ince kıyılmış küçük soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatı kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
1 bağ maydanoz
2 limon
=hazırlanışı=
Mantarları[Only Registered Users Can See Links] kaynamakta ve içinde 2 limonun suyu olan suya atıp kapağını örtün[Only Registered Users Can See Links] 6-7 dakika kaynatıp ateşten alın. Daha sonra susuz olarak dilimleyin. Yağı tavaya koyup kızdırıın. Soğanı ilave edip 1 dakika çevirin[Only Registered Users Can See Links] ardından mantarı ve biberi katıp 2 -3 dakika daha çevirin[Only Registered Users Can See Links] bunların üzerine maydanozu serperek sofraya getirin.