ceyLin
1 February 2009, 13:27
Etli Kırmızı Biber Konservesi
Olgun[Only Registered Users Can See Links] pörsümemiş[Only Registered Users Can See Links] sağlam kırmızı biberler alınarak iyice yıkanır.
Sapları ayıklanarak ikiye bölünür[Only Registered Users Can See Links] iç çekirdekleri tamamen temizlenir.
Birkaç dakika kaynar suda haşlanan biberler süzülerek alınır.
İsteğe göre kabuklu veya kabukları soyularak kavanozlara sıkıca doldurulur.
Uygun olarak hazırlanmış salamura suyu[Only Registered Users Can See Links] kaynar olarak[Only Registered Users Can See Links] biberlerin üzerine örtecek şekilde konur ve pancar sürelere uyularak konserve edilir.
Olgun[Only Registered Users Can See Links] pörsümemiş[Only Registered Users Can See Links] sağlam kırmızı biberler alınarak iyice yıkanır.
Sapları ayıklanarak ikiye bölünür[Only Registered Users Can See Links] iç çekirdekleri tamamen temizlenir.
Birkaç dakika kaynar suda haşlanan biberler süzülerek alınır.
İsteğe göre kabuklu veya kabukları soyularak kavanozlara sıkıca doldurulur.
Uygun olarak hazırlanmış salamura suyu[Only Registered Users Can See Links] kaynar olarak[Only Registered Users Can See Links] biberlerin üzerine örtecek şekilde konur ve pancar sürelere uyularak konserve edilir.