ceyLin
1 February 2009, 13:32
Sarmısak Turşusu
=Malzemeler=
Yarım kilo sarmısakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 su bardağı sirkehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 silme yemek kaşığı deniz tuzuhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1-2 sap kereviz yaprağıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3-4 sap dereotu.
=hazırlanışı=
Sarmısakların kabuklarını ayıklayın. Kaynar suda bir dakika bekletinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif süzün ve kurulayın. Aralarına kereviz ve dereotu yapraklarını koyarak sarmısak dişlerini kavanoza yerleştirin. Diğer yandan sirke ve tuzu birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Sirke ve tuz karışımını soğuduktan sonra sarmısaklann ustünü örtecek şekilde kavanoza boşaltın. Kuru ve az ışık alan bir yerde bir ay süre ile bekletin. Tek başına veya yeşil zeytinin yanında servis yapınhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif salataları süslemek için kullanın.
=Malzemeler=
Yarım kilo sarmısakhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 su bardağı sirkehttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1 silme yemek kaşığı deniz tuzuhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
1-2 sap kereviz yaprağıhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif
3-4 sap dereotu.
=hazırlanışı=
Sarmısakların kabuklarını ayıklayın. Kaynar suda bir dakika bekletinhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif süzün ve kurulayın. Aralarına kereviz ve dereotu yapraklarını koyarak sarmısak dişlerini kavanoza yerleştirin. Diğer yandan sirke ve tuzu birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Sirke ve tuz karışımını soğuduktan sonra sarmısaklann ustünü örtecek şekilde kavanoza boşaltın. Kuru ve az ışık alan bir yerde bir ay süre ile bekletin. Tek başına veya yeşil zeytinin yanında servis yapınhttp://www.uslanmam.com/images/smilies/smiliv.gif salataları süslemek için kullanın.