ceyLin
3 February 2009, 06:13
Salma Pirinç Pİlavı
=malzemeler=
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2[Only Registered Users Can See Links] su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
=hazırlanışı=
Pirinç ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Sonra bol soğuk suda yıkanır[Only Registered Users Can See Links] süzgece çıkarılır. Tencereye et suyu ve tuz konur. Kaynama noktasına gelince pirinç katılır. Orta ateşte kapaklı olarak 10 dakika pişirildikten sonra yakmadan eritilmiş tereyağı ilave edilir[Only Registered Users Can See Links] karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır[Only Registered Users Can See Links] kısık ateşte 12 dakika daha pişirilir. Üzerine temiz bir bez kapatılır[Only Registered Users Can See Links] yarım saat dinlendirilir. Daha sonra dikkatlice karıştırarak servise sunulur.
=malzemeler=
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2[Only Registered Users Can See Links] su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
=hazırlanışı=
Pirinç ılık tuzlu suda yarım saat kadar bekletilir. Sonra bol soğuk suda yıkanır[Only Registered Users Can See Links] süzgece çıkarılır. Tencereye et suyu ve tuz konur. Kaynama noktasına gelince pirinç katılır. Orta ateşte kapaklı olarak 10 dakika pişirildikten sonra yakmadan eritilmiş tereyağı ilave edilir[Only Registered Users Can See Links] karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır[Only Registered Users Can See Links] kısık ateşte 12 dakika daha pişirilir. Üzerine temiz bir bez kapatılır[Only Registered Users Can See Links] yarım saat dinlendirilir. Daha sonra dikkatlice karıştırarak servise sunulur.