Sebzeli Tekerlek Makarna

[ceyLin]

Sebzeli Tekerlek Makarna

=MALZEMELER=

Doğranmış 1 orta boy soğan[Only Registered Users Can See Links]
1 dal dilimlenmiş kereviz yaprağı[Only Registered Users Can See Links]
2 diş dövülmüş sarımsak[Only Registered Users Can See Links]
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı[Only Registered Users Can See Links]
1 kg soyulup doğranmış olgun domates[Only Registered Users Can See Links]
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar[Only Registered Users Can See Links]
1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber[Only Registered Users Can See Links]
1 tatlı kaşığı kurutulmuş toz adaçayı[Only Registered Users Can See Links]
1/2 tatlı kaşığı şeker[Only Registered Users Can See Links]
1/4 tatlı kaşığı tuz[Only Registered Users Can See Links]
1/8 tatlı kaşığı biber[Only Registered Users Can See Links]
1 cm kalınlığında dilimlenmiş
1 küçük kabak[Only Registered Users Can See Links]
250 gr bamya makarna.

=HAZIRLANIŞI=


Sos için; geniş bir tencerede soğan[Only Registered Users Can See Links] kereviz ve sarmısağı[Only Registered Users Can See Links] yağda yumuşayıncaya dek çevirin. Domatesleri[Only Registered Users Can See Links] mantarları[Only Registered Users Can See Links] yeşil biberi[Only Registered Users Can See Links] adaçayını[Only Registered Users Can See Links] şekeri[Only Registered Users Can See Links] tuzu ve biberi ekleyip[Only Registered Users Can See Links] kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın. Altını kısıp[Only Registered Users Can See Links] 40 dakika kadar[Only Registered Users Can See Links] kapağını kapatmadan pişmeye bırakın. Kabakları ekleyip[Only Registered Users Can See Links] yaklaşık 5 dakika kadar[Only Registered Users Can See Links] kabak yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin. Bamya makarnayı haşlayıp süzün ve sosla karıştırarak servis yapın.