AlpikE
21 March 2009, 11:05
Malzemeler :
[Only Registered Users Can See Links] 6 konserve sardalya (yağları süzülüp
her biri ikiye ayrılmış)
[Only Registered Users Can See Links] 200 gr. tam yağlı beyaz peynir
(suda bırakılıp süzülüp ufalanmış)
[Only Registered Users Can See Links] 1 su bardağı süt
[Only Registered Users Can See Links] 2 çorba kaşığı domates salçası
[Only Registered Users Can See Links] 1,5 tatlı kaşığı hardal
[Only Registered Users Can See Links] 1 çorba kaşığı tereyağ
[Only Registered Users Can See Links] 1 yumurta
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim kızarmış tost ekmeği
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı pul biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Küçük bir tencereye beyaz peyniri ve sütü koyup orta ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak peynir süte karışana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın.
Ayrı bir kasede domates salçası, hardal, tuz, pul kırmızıbiber, yumurta ve tereyağını iyice çırpın.
Karışımı süt ve peynirin bulunduğu tencereye ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak 2 dakika kalınlaşana kadar pişirin ve tencereyi ateşten alın.
Izgaranızı kızdırın, tenceredeki karışımı tost dilimlerinin üstüne eşit miktarda dökün ve her ekmek diliminin üstüne sardalya fletolarını yerleştirip fırın ızgarasına süzün. 2 dakika ızgara ettikten sonra çıkarıp servis yapın.
[Only Registered Users Can See Links] 6 konserve sardalya (yağları süzülüp
her biri ikiye ayrılmış)
[Only Registered Users Can See Links] 200 gr. tam yağlı beyaz peynir
(suda bırakılıp süzülüp ufalanmış)
[Only Registered Users Can See Links] 1 su bardağı süt
[Only Registered Users Can See Links] 2 çorba kaşığı domates salçası
[Only Registered Users Can See Links] 1,5 tatlı kaşığı hardal
[Only Registered Users Can See Links] 1 çorba kaşığı tereyağ
[Only Registered Users Can See Links] 1 yumurta
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim kızarmış tost ekmeği
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı pul biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Küçük bir tencereye beyaz peyniri ve sütü koyup orta ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak peynir süte karışana kadar pişirin. Tencereyi bir kenara alın.
Ayrı bir kasede domates salçası, hardal, tuz, pul kırmızıbiber, yumurta ve tereyağını iyice çırpın.
Karışımı süt ve peynirin bulunduğu tencereye ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak 2 dakika kalınlaşana kadar pişirin ve tencereyi ateşten alın.
Izgaranızı kızdırın, tenceredeki karışımı tost dilimlerinin üstüne eşit miktarda dökün ve her ekmek diliminin üstüne sardalya fletolarını yerleştirip fırın ızgarasına süzün. 2 dakika ızgara ettikten sonra çıkarıp servis yapın.