AlpikE
21 March 2009, 11:07
Malzemeler :
[Only Registered Users Can See Links] 1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)
[Only Registered Users Can See Links] 1 adet ince doğranmış soğan
[Only Registered Users Can See Links] 2 diş dövülmüş sarımsak
[Only Registered Users Can See Links] 1 tatlı kaşığı fesleğen
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı karabiber
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı tuz [Only Registered Users Can See Links]
Hazırlanışı :
Izgaranızı kızdırın.
Etleri bir tahta üzerinde 5x5 sm. boyutlarında doğrayın.
Küçük bir kasede soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve biberi karıştırın.
Karışımdan her et parçasının ortasına biraz koyup, eti yuvarlayarak sarın. Rulo etleri jambon parçaları ile sarıp bir kürdanla tutturun.
Etlerin her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Rulo etleri ızgaradan alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek servis edin.
[Only Registered Users Can See Links] 1 kg. sığır filetosu (1 sm. kalınlığında dilimlenmiş)
[Only Registered Users Can See Links] 1 adet ince doğranmış soğan
[Only Registered Users Can See Links] 2 diş dövülmüş sarımsak
[Only Registered Users Can See Links] 1 tatlı kaşığı fesleğen
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim jambon (her biri ortadan ikiye kesilmiş)
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı karabiber
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı tuz [Only Registered Users Can See Links]
Hazırlanışı :
Izgaranızı kızdırın.
Etleri bir tahta üzerinde 5x5 sm. boyutlarında doğrayın.
Küçük bir kasede soğan, sarımsak, fesleğen, tuz ve biberi karıştırın.
Karışımdan her et parçasının ortasına biraz koyup, eti yuvarlayarak sarın. Rulo etleri jambon parçaları ile sarıp bir kürdanla tutturun.
Etlerin her iki yanlarını ızgarada 7-8 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Rulo etleri ızgaradan alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek servis edin.