AlpikE
21 March 2009, 11:26
Malzemeler :
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim pastırma
[Only Registered Users Can See Links] 300 gr. nohut ( 1 1/4 su bardağı )
[Only Registered Users Can See Links] 1 büyük soğan
[Only Registered Users Can See Links] 1 küçük kırmızı dolmalık biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 diş sarımsak
[Only Registered Users Can See Links] 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 kahve kaşığı karabiber
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı kekik
[Only Registered Users Can See Links] 2, 5 çorba kaşığı domates salçası
[Only Registered Users Can See Links] 1, 5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Bir tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ve nohutları koyup üstlerini örtecek kadar su ekleyin. Su kaynayınca altını kısın. Bir saat nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp nohutları süzün.
Ayrı bir tencerede pastırmaları tereyağla hafifçe kavurun. Soğan, sarımsak ve kırmızı dolmalık biberi ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Kalan yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik, domates salçası ve nohutları ekleyip 10 dakika, arasıra karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp servis tabağına koyup servis edin.
[Only Registered Users Can See Links] 6 dilim pastırma
[Only Registered Users Can See Links] 300 gr. nohut ( 1 1/4 su bardağı )
[Only Registered Users Can See Links] 1 büyük soğan
[Only Registered Users Can See Links] 1 küçük kırmızı dolmalık biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 diş sarımsak
[Only Registered Users Can See Links] 1 kahve kaşığı kırmızı pul biber
[Only Registered Users Can See Links] 1 kahve kaşığı karabiber
[Only Registered Users Can See Links] 1 çay kaşığı kekik
[Only Registered Users Can See Links] 2, 5 çorba kaşığı domates salçası
[Only Registered Users Can See Links] 1, 5 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
Bir tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ve nohutları koyup üstlerini örtecek kadar su ekleyin. Su kaynayınca altını kısın. Bir saat nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp nohutları süzün.
Ayrı bir tencerede pastırmaları tereyağla hafifçe kavurun. Soğan, sarımsak ve kırmızı dolmalık biberi ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Kalan yarım tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik, domates salçası ve nohutları ekleyip 10 dakika, arasıra karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp servis tabağına koyup servis edin.