AlpikE
21 March 2009, 12:40
Malzemeler
1,5 litre su veya et suyu
500 gr Brüksel lahanası
30 gr tereyağı
50 gr un
tuz,
karabiber
kızarmış ekmekYapılışı
Brüksel lahanasını 25 dakika tuzlu suda haşlayın. Tencerede tereyağını iyice ısıtın. İçinde lahanaları kavurun. Üzerine un serpin ve et suyu veya suyu ilave edin. Tuz ve biberi ekleyin. 1 saat pişirin. Daha sonra rendeleyin. Çorba kasesine boşaltıp kızartılmış ekmek dilimleri ile servise sunun. Afiyet Olsun.
1,5 litre su veya et suyu
500 gr Brüksel lahanası
30 gr tereyağı
50 gr un
tuz,
karabiber
kızarmış ekmekYapılışı
Brüksel lahanasını 25 dakika tuzlu suda haşlayın. Tencerede tereyağını iyice ısıtın. İçinde lahanaları kavurun. Üzerine un serpin ve et suyu veya suyu ilave edin. Tuz ve biberi ekleyin. 1 saat pişirin. Daha sonra rendeleyin. Çorba kasesine boşaltıp kızartılmış ekmek dilimleri ile servise sunun. Afiyet Olsun.