Çilekli sorbe

[Yorgun Yürek]

[Only Registered Users Can See Links]
Hazırlama süresi 20 dakika
6 kişilik
475 kalori
Malzemeler:

90 ml. krem şanti
18 adet ince dilimlemiş çilek
250 gram çilek
30 ml. su
75 gram şeker
1/2 adet limon suyu
15 ml. su
500 gram taze çilek
15 gram pudra şekeri
6 top çilekli dondurma
Hazırlanışı:


* Çilek reçeli için: Çilekleri yıkayıp kurumaya bırakın ve dörde kesin. Büyük bir tencereye alın; şeker[Only Registered Users Can See Links] limon suyu ve suyu ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak[Only Registered Users Can See Links] kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
* Çilekli sos için: Çilekleri yıkayın ve kurumaya bırakın. Hepsini bir tencereye dizin[Only Registered Users Can See Links] üstlerine su ve pudra şekerini ekleyin. Streç folyoyla kapatıp[Only Registered Users Can See Links] 30 dakika benmari usulü pişirin. Süzgeçten geçirip sosu bir kenara ayırın.
* Her kup bardağının alt kısmına önce bir kaşık reçel[Only Registered Users Can See Links] üstüne sos koyun. Üstüne bir top çilekli dondurma ve krem şanti ekleyerek incecik kesilmiş[Only Registered Users Can See Links] “çilek dantelleriyle” süsleyerek servis yapın