Alfalfa

[ceyLin]

Alfalfa (Medicago sativa)http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gifAsya kökenli bir bitki olup Romalılar ve Araplar tarafından dünyaya yayılmıştır. Araplar ona içerdiği vitaminhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif protein ve minerallerden dolayı "Besinlerin Babası" ismini vermişlerdir. Çinliler onu 6. yüzyıldan beri böbrek taşı düşürmeye yardımcıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif vücuttaki fazla suyu atmakhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif romatizmal rahatsızlıklarhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif şişkinlik ve gaz gidermek için kullanmaktadır. Alfalfa bitkisi proteinhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif vitaminhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif mineral ve besleyici gıdalar yönünden zengindir. Alfalfahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gifmanganezhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gifkalsiyumvebeta-karoten (Kalp hastalıkları ve kansere karşı çok yararlı)http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif proteinlerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif Ahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif C ve K vitaminleri içerir. Alfalfahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif gıda üreticileri tarafından klorofil ve karoten kaynağı olarak da kullanılmaktadır. Alfalfahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif K vitamininin en iyi doğal kaynaklarından birisidir. Vitamin K belirli proteinlerin kalsiyuma bağlanmasına yardım eder ve uygun kemik mineralizasyonu için gereklidir. Düşük vitamin K alımıyla erkek ve kadınlarda kalça çatlaması veya kırılması riskinin artması arasında bir ilişki olduğu yakın zamanlarda yapılan bir araştırma ile ortaya çıkarılmıştır. Viatamin Khttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kemik sağlığı ile ilgili en azından üç proteini aktive etmektedir. Vitamin K' nın bir diğer fonksiyonu kanı pıhtılaştıran etkenlerinhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif özellikle de protrombin denen maddenin üretilmesine yardımcı olmasıdır. Alfalfa bitkisinin içerdiği manganez ise önemli bir eser mineraldir. manganezin vücutta; sağlıklı kemik gelişimi ve korunmasıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif cinsiyet hormonu sentezihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sinir gelişimi ve fonksiyonuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif doğal öldürücü hücrelerin (bağışıklık sistemi ile ilgili) harekete geçirilmesi gibi görevleri vardır.
Faydaları ve Kullanım Alanları:
Sağlıklı kemik gelişimi ve kemiklerin korunması
Artrithttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kireçlenme ve mafsal iltihabı
İştahın artırılması ve iyi bir besleyici
Anemihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kansızlık
İdrar yollarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif böbrek ve idrar kesesi rahatsızlıkları
Böbrek taşı veya kumu düşürmek için yardımcı ve idrar artırıcı
Sistit (cystitis)
Karaciğerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kan ve böbrekleri temizleyici (detoxifier)
Hipofiz bezi fonsiyonlarını destekleyici
Guthttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif damla hastalığı
Kabızlıkta rahatlatıcı
Estrogen (östrojen) üretimine yardımcı
Kan şekerinin ayarlanmasına yardımcı