ceyLin
16 November 2008, 18:37
Vitaminler Minerallerle İşe Yarar
http://www.canim.net/kadin_sagligi/sporcu.jpg
Vücut için gerekli besin maddeleri anıldığında ilk olarak vitaminler akla geliyor. Oysa vitaminler ne kadar gerekliyse mineraller de o kadar vazgeçilmez. Hatta mineralleri `Besinlerin Sinderellası` olarak tanımlayan Dr. Earl Mindell`a göre vitaminler ne kadar önemli olursa olsunlar mineraller olmadan faydalı değiller.
Mindell en çok bilinen yedi mineralin kalsiyum iyot demir magnezyum fosfor selenyum ve çinko olduğunu vücudun düzenli fonksiyonları için ise gerçekte 18 mineral gerektiğini vurguluyor. Mindell minerallerin yardımı olmadan vitaminlerin işlev gösteremeyeceğini savunarakhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif "Vücudunuz bu ikilinin birlikteliğine ihtiyaç duyar" diyor.
Kaynak:Saglıkvakfı
Mineraller
Kalsiyum
• Kemikleri ve dişleri korurhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kemik kaybı ve kırılması riskini azaltır.
• Bağırsak kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Sinir sistemine yardımcı olur.
• Doğal kaynakları: Süt ve süt ürünlerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif tüm peynirlerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif soya fasulyesihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sardalyahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fıstıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif cevizhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ayçiçeği çekirdeklerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kuru fasulyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karalahanahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif brokolihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil meyve ve sebzeler.
Demir
• Büyümeye yardım eder.
• Hastalıklara karşı direnci arttırır.
• Bitkinliği engeller.
• Demir yetersizliğine bağlı anemiyi tedavi eder ve önler.
• Doğal kaynakları: Karaciğer kırmızı ethttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kurutulmuş şeftalihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif irmikhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yumurta sarısıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif istiridyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kabuklu yemişler fasulye pekmez kuşkonmaz yulaf ezmesi.
Magnezyum
• Yağların yakılmasına ve enerji üretimine yardımcı olur.
• Depresyonla mücadeleye yardım eder.
• Daha sağlıklı bir kardiyovasküler sistem sağlar ve kalp krizini önlemeye yardımcı olur.
• Dişleri sağlıklı tutar.
• Kalsiyumla birleşerek doğal bir sakinleştirici olarak çalışır.
• Adet öncesi sendromları (PMS) azaltır.
• Doğal kaynakları: Öğütülmemiş tahıllarhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif incirhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bademhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fındıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif çekirdekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif koyu yeşil sebzeler muz.
Potasyum
• Beyne oksijen göndererek zihinsel faaliyetlerimize yardım eder.
• Vücut atıklarının çıkartılmasında yardımcı olur.
• Kan basıncını azaltmayısısa yardımcıdır.
• Alerji tedavisinde faydası vardır.
• Doğal kaynakları: Turunçgillerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif tüm yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif nane yapraklarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ayçekirdeğihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif muzhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif patates.
Selenyum
• Çeşitli kanserlere karşı korur.
• Kalp hastalığı ve felç riskini azaltmayısısa yardım eder.
• Genç elastik dokuların korunmasına yardımcıdır.
• Sıcak basması ve menopoz sıkıntılarını yatıştırır.
• Kepeğin tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur.
• Sperm sayısını ve erkekteki verimliliği arttırır.
• Doğal kaynakları: Deniz ürünlerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif böbrekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karaciğerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kepekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ton balığıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif soğanhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif brokolihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sarmısak.
Çinko
• Dahili ve harici yaraların iyileşme süresini hızlandırır.
• Tırnaklar üzerindeki beyaz noktaları yok eder.
• Prostat sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.
• Büyüme ve zihinsel uyanıklığı destekler.
• Zihinsel rahatsızlıkların tedavisine yardım eder.
• Soğuk algınlığının uzunluğunu ve şiddetini azaltmayısısa yardımcıdır.
• Doğal kaynakları: Et karaciğer deniz ürünleri (özellikle istiridye)http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bira mayısısası balkabağı çekirdeği yumurtahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif toz hardal.
Manganez
• Bitkinliğin giderilmesine yardımcı olur.
• Kas reflekslerinin yardım eder.
• Osteoporozun engellenmesine yardımcı olur.
• Belleği geliştirir.
• Sinirsel hassaslığı azaltır.
• Doğal kaynakları: Tahılhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fındıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bezelyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif pancar.
Vitaminlerle ilgili şaşırtıcı gerçekler
• Bir sigara 25 - 100 miligram C vitaminini yok eder.
• Hava kirliliği güneşin ultraviyole ışınlarını emdiğinden kirlilik oranı yüksek şehirlerde yaşayanlar daha az D vitami alır.
• Her gün bir kadehten fazla alınan alkolhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif B1http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif B6 vitaminleri ve folik asidin tükenmesine neden olabilir.
• Yetişkinlere oranla çocuklar 1http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif5 - 2 kat kadar daha fazla proteine ihtiyaç duyar.
• Kanser araştırmacılarına göre C ve E vitaminleri ile lahana Brüksel lahanası ve diğer sebzelerden elde edilen kimyasallar kanserojen maddeleri engelliyor.
• B1 vitamini hava ve deniz yolculuğu rahatsızlıklarını engeller.
• Kırmızı turp soğan sarmısak ve pırasa `allicin` olarak adlandırılan tüm doğal antibiyotikleri içerir ve zaman içersinde zarar verici hastalıkları yok eder.
• Aspirin C vitamini salgılama oranını üç kat artırır.
• E vitamini tamamlayıcıları kullanmak kalp hastalıkları riskini azaltır.
• Günlük düzenli alınan C vitamini tamamlayıcılarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif katarakt gelişme riskini düşürür.
Vitaminlerin alfabesi - 3
Folik asit (Folate)
• Kalp hastalığı riskini azaltır.
• Bebekte doğumda oluşabilecek kusurları önler.
• Bağırsak parazitlerinden ve gıda zehirlenmelerinden korur.
• Daha sağlıklı görünen bir cilt sağlar.
• Ağrı kesici bir görev görür.
• Zayıflıkta iştah artırır.
• Aneminin etkisini azaltır.
• Doğal kaynakları: Yeşil yapraklı sebzeler havuç karaciğer yumurta sarısı kayısı balkabağı fasulye esmer çavdar unu.
İnositol
• Kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.
• Saç dökülmesini önlemede yardımcıdır.
• Egzamanın önlenmesini sağlar.
• Sakinleştirici bir etki yaratır.
• Doğal kaynakları: Karaciğerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bira mayısısasıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif greyfurthttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kuru üzümhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif pekmezhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fıstıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif lahana.
C vitamini
• Yaralarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yanıkları ve kanayan diş etlerini iyileştirir.
• İdrar yolları enfeksiyonu tedavisinde kullanılan ilaçların etkinliğini artırır.
• Ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırır.
• Birçok viral ve bakteriyel enfeksiyonun önlenmesine ve genellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
• Kansere neden olan maddelerin oluşmasına karşı koymada yardımcı olur.
• Damarlardaki kan pıhtılaşmasını düşürür.
• Soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde yardımcıdır.
• Protein hücrelerini bir arada tutarak yaşamı uzatır.
• Doğal kaynakları: Turunçgillerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif meyvelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karnabaharhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif patates ve biberler.
http://www.canim.net/kadin_sagligi/sporcu.jpg
Vücut için gerekli besin maddeleri anıldığında ilk olarak vitaminler akla geliyor. Oysa vitaminler ne kadar gerekliyse mineraller de o kadar vazgeçilmez. Hatta mineralleri `Besinlerin Sinderellası` olarak tanımlayan Dr. Earl Mindell`a göre vitaminler ne kadar önemli olursa olsunlar mineraller olmadan faydalı değiller.
Mindell en çok bilinen yedi mineralin kalsiyum iyot demir magnezyum fosfor selenyum ve çinko olduğunu vücudun düzenli fonksiyonları için ise gerçekte 18 mineral gerektiğini vurguluyor. Mindell minerallerin yardımı olmadan vitaminlerin işlev gösteremeyeceğini savunarakhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif "Vücudunuz bu ikilinin birlikteliğine ihtiyaç duyar" diyor.
Kaynak:Saglıkvakfı
Mineraller
Kalsiyum
• Kemikleri ve dişleri korurhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kemik kaybı ve kırılması riskini azaltır.
• Bağırsak kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olur.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Sinir sistemine yardımcı olur.
• Doğal kaynakları: Süt ve süt ürünlerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif tüm peynirlerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif soya fasulyesihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sardalyahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fıstıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif cevizhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ayçiçeği çekirdeklerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kuru fasulyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karalahanahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif brokolihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil meyve ve sebzeler.
Demir
• Büyümeye yardım eder.
• Hastalıklara karşı direnci arttırır.
• Bitkinliği engeller.
• Demir yetersizliğine bağlı anemiyi tedavi eder ve önler.
• Doğal kaynakları: Karaciğer kırmızı ethttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kurutulmuş şeftalihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif irmikhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yumurta sarısıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif istiridyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kabuklu yemişler fasulye pekmez kuşkonmaz yulaf ezmesi.
Magnezyum
• Yağların yakılmasına ve enerji üretimine yardımcı olur.
• Depresyonla mücadeleye yardım eder.
• Daha sağlıklı bir kardiyovasküler sistem sağlar ve kalp krizini önlemeye yardımcı olur.
• Dişleri sağlıklı tutar.
• Kalsiyumla birleşerek doğal bir sakinleştirici olarak çalışır.
• Adet öncesi sendromları (PMS) azaltır.
• Doğal kaynakları: Öğütülmemiş tahıllarhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif incirhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bademhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fındıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif çekirdekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif koyu yeşil sebzeler muz.
Potasyum
• Beyne oksijen göndererek zihinsel faaliyetlerimize yardım eder.
• Vücut atıklarının çıkartılmasında yardımcı olur.
• Kan basıncını azaltmayısısa yardımcıdır.
• Alerji tedavisinde faydası vardır.
• Doğal kaynakları: Turunçgillerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif tüm yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif nane yapraklarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ayçekirdeğihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif muzhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif patates.
Selenyum
• Çeşitli kanserlere karşı korur.
• Kalp hastalığı ve felç riskini azaltmayısısa yardım eder.
• Genç elastik dokuların korunmasına yardımcıdır.
• Sıcak basması ve menopoz sıkıntılarını yatıştırır.
• Kepeğin tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur.
• Sperm sayısını ve erkekteki verimliliği arttırır.
• Doğal kaynakları: Deniz ürünlerihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif böbrekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karaciğerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kepekhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif ton balığıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif soğanhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif brokolihttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif sarmısak.
Çinko
• Dahili ve harici yaraların iyileşme süresini hızlandırır.
• Tırnaklar üzerindeki beyaz noktaları yok eder.
• Prostat sorunlarının önlenmesine yardımcı olur.
• Büyüme ve zihinsel uyanıklığı destekler.
• Zihinsel rahatsızlıkların tedavisine yardım eder.
• Soğuk algınlığının uzunluğunu ve şiddetini azaltmayısısa yardımcıdır.
• Doğal kaynakları: Et karaciğer deniz ürünleri (özellikle istiridye)http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bira mayısısası balkabağı çekirdeği yumurtahttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif toz hardal.
Manganez
• Bitkinliğin giderilmesine yardımcı olur.
• Kas reflekslerinin yardım eder.
• Osteoporozun engellenmesine yardımcı olur.
• Belleği geliştirir.
• Sinirsel hassaslığı azaltır.
• Doğal kaynakları: Tahılhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fındıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bezelyehttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif pancar.
Vitaminlerle ilgili şaşırtıcı gerçekler
• Bir sigara 25 - 100 miligram C vitaminini yok eder.
• Hava kirliliği güneşin ultraviyole ışınlarını emdiğinden kirlilik oranı yüksek şehirlerde yaşayanlar daha az D vitami alır.
• Her gün bir kadehten fazla alınan alkolhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif B1http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif B6 vitaminleri ve folik asidin tükenmesine neden olabilir.
• Yetişkinlere oranla çocuklar 1http://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif5 - 2 kat kadar daha fazla proteine ihtiyaç duyar.
• Kanser araştırmacılarına göre C ve E vitaminleri ile lahana Brüksel lahanası ve diğer sebzelerden elde edilen kimyasallar kanserojen maddeleri engelliyor.
• B1 vitamini hava ve deniz yolculuğu rahatsızlıklarını engeller.
• Kırmızı turp soğan sarmısak ve pırasa `allicin` olarak adlandırılan tüm doğal antibiyotikleri içerir ve zaman içersinde zarar verici hastalıkları yok eder.
• Aspirin C vitamini salgılama oranını üç kat artırır.
• E vitamini tamamlayıcıları kullanmak kalp hastalıkları riskini azaltır.
• Günlük düzenli alınan C vitamini tamamlayıcılarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif katarakt gelişme riskini düşürür.
Vitaminlerin alfabesi - 3
Folik asit (Folate)
• Kalp hastalığı riskini azaltır.
• Bebekte doğumda oluşabilecek kusurları önler.
• Bağırsak parazitlerinden ve gıda zehirlenmelerinden korur.
• Daha sağlıklı görünen bir cilt sağlar.
• Ağrı kesici bir görev görür.
• Zayıflıkta iştah artırır.
• Aneminin etkisini azaltır.
• Doğal kaynakları: Yeşil yapraklı sebzeler havuç karaciğer yumurta sarısı kayısı balkabağı fasulye esmer çavdar unu.
İnositol
• Kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.
• Saç dökülmesini önlemede yardımcıdır.
• Egzamanın önlenmesini sağlar.
• Sakinleştirici bir etki yaratır.
• Doğal kaynakları: Karaciğerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif bira mayısısasıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif greyfurthttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif kuru üzümhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif buğday tohumuhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif pekmezhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif fıstıkhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif lahana.
C vitamini
• Yaralarıhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yanıkları ve kanayan diş etlerini iyileştirir.
• İdrar yolları enfeksiyonu tedavisinde kullanılan ilaçların etkinliğini artırır.
• Ameliyat sonrası iyileşmeyi hızlandırır.
• Birçok viral ve bakteriyel enfeksiyonun önlenmesine ve genellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
• Kansere neden olan maddelerin oluşmasına karşı koymada yardımcı olur.
• Damarlardaki kan pıhtılaşmasını düşürür.
• Soğuk algınlığının tedavisinde ve önlenmesinde yardımcıdır.
• Protein hücrelerini bir arada tutarak yaşamı uzatır.
• Doğal kaynakları: Turunçgillerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif meyvelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif yeşil yapraklı sebzelerhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif domateshttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif karnabaharhttp://www.tekplatform.com/images/smilies/virgs.gif patates ve biberler.