EyşaN
31 August 2009, 20:22
Domates Dolması
6 sert domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
1 su bardağı pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet fesleğen veya 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
tuz
Domatesleri yıkayın. Üst kısımlarından yuvarlak olarak kesin ve kapak yapmak için saklayın, içlerini bir tatlı kaşığı ile kabuk kısmını delmeden boşaltın. Boşalttığınız içi ince ince kıyın. Küçük bir tencerede kıyılmış domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri, pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html), tuz, karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) ve zeytinyağı ile birlikte karıştırarak biraz pişirin. Kıyılmış fesleğeni veya kuru fesleğeni ekleyerek içini boşalttığınız domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri bu içle doldurun. Kıyılmış domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)ler eriyeceği için domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri içle tamamen doldurabilirsiniz, yalnız gevşek olarak, bastırmadan doldurun. Doldurduğunuz domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri derin bir fırın kabına koyarak kullandığınız pirince göre ölçerek hemen hemen 2,5 su bardağı sıcak su koyun (http://lezzetler.com/koyun-tarifleri.html) ve orta derecede ısıtılmış fırında 30 dakika, pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)ler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
6 sert domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)
1 su bardağı pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet fesleğen veya 1 çorba kaşığı kuru fesleğen
karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html)
tuz
Domatesleri yıkayın. Üst kısımlarından yuvarlak olarak kesin ve kapak yapmak için saklayın, içlerini bir tatlı kaşığı ile kabuk kısmını delmeden boşaltın. Boşalttığınız içi ince ince kıyın. Küçük bir tencerede kıyılmış domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri, pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html), tuz, karabiber (http://lezzetler.com/biber-tarifleri.html) ve zeytinyağı ile birlikte karıştırarak biraz pişirin. Kıyılmış fesleğeni veya kuru fesleğeni ekleyerek içini boşalttığınız domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri bu içle doldurun. Kıyılmış domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)ler eriyeceği için domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri içle tamamen doldurabilirsiniz, yalnız gevşek olarak, bastırmadan doldurun. Doldurduğunuz domates (http://lezzetler.com/domates-tarifleri.html)leri derin bir fırın kabına koyarak kullandığınız pirince göre ölçerek hemen hemen 2,5 su bardağı sıcak su koyun (http://lezzetler.com/koyun-tarifleri.html) ve orta derecede ısıtılmış fırında 30 dakika, pirinç (http://lezzetler.com/pirinc-tarifleri.html)ler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.