KokteyL
12 September 2009, 19:47
MALZEMELER
250 gr. Mantar
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı tavuk suyu
1 orta boy domates
http://www.e-tarifler.com/wp-content/uploads/2009/08/mantar_sote-300x225.jpg (http://www.e-tarifler.com/wp-content/uploads/2009/08/mantar_sote.jpg)
Sote Tarifi (http://www.e-tarifler.com/etiket/sote-tarifleri)
1 — Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin.
2 — Mantarları kevgirle bir tabağa çıkartın.
3 — Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin.
4 — Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin. Domatesi soteye karıştırıp servis yapın.
250 gr. Mantar
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı tavuk suyu
1 orta boy domates
http://www.e-tarifler.com/wp-content/uploads/2009/08/mantar_sote-300x225.jpg (http://www.e-tarifler.com/wp-content/uploads/2009/08/mantar_sote.jpg)
Sote Tarifi (http://www.e-tarifler.com/etiket/sote-tarifleri)
1 — Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin.
2 — Mantarları kevgirle bir tabağa çıkartın.
3 — Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin.
4 — Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin. Domatesi soteye karıştırıp servis yapın.