Kuzu Pirzola

[KokteyL]

Malzemeler
Yarım kuzu pirzola ([Only Registered Users Can See Links])
2 domates ([Only Registered Users Can See Links])
2 çorba ([Only Registered Users Can See Links]) kaşığı un
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı ([Only Registered Users Can See Links]) kaşığı kekik
Tuz
[Only Registered Users Can See Links] ([Only Registered Users Can See Links])
Kuzu Pirzola Tarifi ([Only Registered Users Can See Links]):
Bir tepsinin içine yaydığınız unla pirzolaları altlı üstlü bulayın. Domatesleri rendeleyip bir kenarda bekletin. Bir tava ([Only Registered Users Can See Links])da zeytinyağını kızdırın. Pirzolaları, önlü arkalı esmerleşene kadar yakmamaya dikkat ederek kızartın. Domatesleri pirzola ([Only Registered Users Can See Links])ların üzerine dökün. Kekik serpin. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirip, ateşten alın, sıcak servis yapın.