ELçiN
14 September 2009, 15:43
Milföy Tatlısı Tarifi (Kolay Baklava)
Malzemeleri:
8 yaprak milföy hamuru
yarım çay bardağı fındık
yarım çay bardağı ceviz
yarım çay bardağı fıstık veya badem
3 yumurta
yarım paket margarin
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
yarım limon
Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın içine koymak üzere iç malzemeyi hazılıyalım; fındık, fıstık ve cevizi 2 yumurtanın içine ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra 4 tane milföy hamurunu birbiri ile kenarlarından birleştirip merdane yardımı ile kare şeklinde açalım. Büyük boy kare borcam tepsinin tabanını yağlayalım. Kare biçiminde açtığımız milföyü borcamın tabanına yayalım. Eğer büyük gelmişse kenarlarından bıçak yardımı ile kesip düzeltelim. Daha sonra hazırladığımız iç malzemeyi milföyün üzerine yayalım. Aynı şekilde yine 4 tane daha milföy hamurunu kenarlarından birleştirip ikinci katı olarak tekrar tepsiye yayalım. Sonra kare veya baklava dilimi şeklinde hamuru keselim. Bir yumurtayı çırpıp üzerine sürelim. Bir tavada margarini eritip tatlının üzerinde her tarafına yayılacak şekilde gezdirelim.180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Milföy hamuru pişerken kat kat açıldığı için baklava görüntüsü oluşacaktır ve arasındaki iç malzeme yine baklava tadı verecektir.
Şerbetini bir tencere içinde kaynatıp kapatmadan bir iki dakika önce limon sıkalım. Hamur piştikten sonra çıkarıp şerbeti soğutalım. Hamurda biraz soğuduktan sonra şerbetini dökelim. Tatlımız bu şekilde tamamlanmış olacaktır.zaten kesilmiş bİr şekilde piştiği için rahatlıkla servis yapabilirsiniz.Dondurma da ilave ederek servisinizi daha da tatlandırabilirsiniz [Only Registered Users Can See Links]
Afiyet olsun!!!
Malzemeleri:
8 yaprak milföy hamuru
yarım çay bardağı fındık
yarım çay bardağı ceviz
yarım çay bardağı fıstık veya badem
3 yumurta
yarım paket margarin
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
yarım limon
Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın içine koymak üzere iç malzemeyi hazılıyalım; fındık, fıstık ve cevizi 2 yumurtanın içine ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra 4 tane milföy hamurunu birbiri ile kenarlarından birleştirip merdane yardımı ile kare şeklinde açalım. Büyük boy kare borcam tepsinin tabanını yağlayalım. Kare biçiminde açtığımız milföyü borcamın tabanına yayalım. Eğer büyük gelmişse kenarlarından bıçak yardımı ile kesip düzeltelim. Daha sonra hazırladığımız iç malzemeyi milföyün üzerine yayalım. Aynı şekilde yine 4 tane daha milföy hamurunu kenarlarından birleştirip ikinci katı olarak tekrar tepsiye yayalım. Sonra kare veya baklava dilimi şeklinde hamuru keselim. Bir yumurtayı çırpıp üzerine sürelim. Bir tavada margarini eritip tatlının üzerinde her tarafına yayılacak şekilde gezdirelim.180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Milföy hamuru pişerken kat kat açıldığı için baklava görüntüsü oluşacaktır ve arasındaki iç malzeme yine baklava tadı verecektir.
Şerbetini bir tencere içinde kaynatıp kapatmadan bir iki dakika önce limon sıkalım. Hamur piştikten sonra çıkarıp şerbeti soğutalım. Hamurda biraz soğuduktan sonra şerbetini dökelim. Tatlımız bu şekilde tamamlanmış olacaktır.zaten kesilmiş bİr şekilde piştiği için rahatlıkla servis yapabilirsiniz.Dondurma da ilave ederek servisinizi daha da tatlandırabilirsiniz [Only Registered Users Can See Links]
Afiyet olsun!!!