Genel Paylaşım Forumu

Genel Paylaşım Forumu (https://seversintabi.com/)

- Damak Tadınız (https://seversintabi.com/damak-tad-n-z/)

- - MezeLer (https://seversintabi.com/damak-tad-n-z/18658-mezeler.html)

Patates Kroket (6 Kişilik)

http://resim.nepisirsem.com/resimliyemek/ymk_954.jpg Malzemeler
3 Adet Orta Boy patates
2 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Nişasta
2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir
3-4 Dilim Salam
1/2 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta Sarısı
1/2 Su Bardağı Galeta Unu
Tuz , Karabiber
Kızartmak İçin Sıvıyağ

Yemeğin Tarifi
3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim. Üzerine 2 yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nişastayı, karabiberi, 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri, küçük küçük kesilmiş salamları ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice yoğuralım.
Patates hamurundan ceviz iriliğinde parçalar koparalım. Yuvarlayarak, şekil verelim. Patates toplarını önce una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayalım. Derin bir tavada sıvı yağı kızdıralım. Patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartalım. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım. Ilınınca servis yapalım.

Acılı Fındık Mezesi

http://www.main-board.net/images.gif
http://selince.selinozgur.com/images...ndikmezesi.jpg

Malzemeler

1 su bardağı kıyılmış fındık
1 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş dövülmüş sarmısak
1/2 pk. (100 gr.) labne peyniri
Pul biber
Tuz
Nane

Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yemeklerin yanında aperatif olarak soğuk servis edin.

Afiyet Olsun..http://www.main-board.net/images.gif