![]() |
![]() |
#25
|
|||
|
|||
![]()
SEBZE ÇORBASı (MıSıRLı)
MALZEMELER 2 orta boy havuç 2 adet kereviz 1 yemek kaşığı margarin 1 kahve fincanı pirinç 1 su bardağı dondurulmuş mısır 1 kutu çiğ krema (cream fresh) HAZIRLANIŞI Havuç ve kerevizler yıkanıp ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranır. Kaynamakta olan 2 litre suya önce pirinç sonra havuç ve mısır; pişmesine yakın ince doğranmış kereviz yaprakarı atılır. Çorba ılındıktan sonra 1 kutu krema yavaş yavaş çorbaya ilave edilir. 1 taşım daha kaynatılır. Arzu edildiği kadar tuz ve karabiber ilave edilir. |
|
|