Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi - Tokat yöresine ait olan nefis bir tat BAT.....

Tokat yöresine ait olan nefis bir tat BAT[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL].

Malzemeler;

2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağından 1 parmak eksik ince bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1/2 demet maydanoz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] dereotu
Varsa 1/2 demet nane veya 1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kırmızı biber[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kırmızı pul biber[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] reyhan
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Hazırlanışı;

Mercimekleri üzerine çıkacak kadar su koyarak pişirelim. Aynı suya ince bulguru[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] salçayı ilave edelim. Küçük küçük doğradığımız[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] domates[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kuru soğan[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yeşil biber[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] maydanoz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] dereotu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] nane ve tuz ile birlikte diğer baharatları ilave edelim. Sevdiğimiz ekşilik derecesine göre kontrol ederek limon ve nar ekşisini de koyalım. Suyu fazla olmayacak ama hafif sulu bir karışım olacak. Yeşil mercimeğin suyu genelde yetiyor ama çok susuz kalmış gibi olursa kaynamış ılımış su ilavesi yapabilirsiniz. Tabii tuz ve baharatları da ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. En son cevizini karıştıralım ve asma yaprağı ile birlikte servis edelim

bir tokatlı olarak bat üzerine önerilerr

marulla çok güzel olarak yenilir ama siz isterseniz yaprak da kullanabilirsiniz eger yazın yiyorsanız içine buz gibi su koyarsanız süper bir tadı olurrr şimdiden afiyet olsunn anlamadığınız yer olursa sorun memleketime özgüdür bilirimmm[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL].

ve resimm [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL][Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]