Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]

Malzemeler
Yarım kilo kök kereviz
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 4-5 dal dereotu
2 adet portakal (portakallarınızın su az çıkarsa 3. portakalı ilave edin)
Yapılışı
Kerevizler[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] patatesler kabukları soyularak kare kare doğranır[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] havuçlar soyulur ve serçe parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğranır.
Tencerenin en alt kısmına soğanlar ince rendelenerek zeytinyağı ile beraber konulur. Doğranmış kereviz[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] havuç[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] patates üzerine konulur. 2 adet portakalın suyu dökülür[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] tuz ilave edilir. Ocağın üzerine alınır. Önce orta kuvvette ateş üzerinde tencere ısındıktan sonra kısık ateşte sebzeler pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirilir.
Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirilir[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] genişçe bir servis kasesine aktarılır. İnce doğranmış dereotu ile süslenir.
Afiyet olsun…