Seversintabi.com Türkiye'nin En Büyük Forumu Bence Seversin Tabi

İstanbul (CİHAN) - Halk arasında soda ve maden suyu eş anlamlı kullanılmasına rağmen ikisi birbirinden farklıdır. Maden suyu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yeraltı sularından elde edilmiş[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 mg/l'den daha az olmayan sulara verilen addır. Çözünmüş mineral tuzları[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] elementler ve gaz içerirler. Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kaynağından elde edildiği anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir. 500 mg/l'den daha az mineral içerenlere düşük mineralli su[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]1500 mg/l'den daha fazla içerenlere yüksek mineralli su denilmektedir. Maden suyu içinde; bikarbonat[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sülfat[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] klorit[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kalsiyum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] magnezyum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] florit[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] demir ve sodyum bulundururlar. Farklı markalar farklı miktarlarda mineral içerirler. Marka tercih ederken içeriklerine mutlaka bakılmalı.

Soda mineral içermez
İçilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit eklendiğinde soda yapılmış olur. Maden suyu ise yerin en derin katmanlarından çıkar ve yeryüzüne çıkarken geçtikleri katmanlardan mineralleride alarak yol alırlar. Bu durumda maden suyu mineralce çok zengin iken soda mineral içermez. Maden suyu ve soda[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] ikisi de mideyi rahatlatma özelliğine sahiptir ancak sodanın bundan başka hiçbir işlevi yoktur oysa maden suyu aynı zamanda doğal bir mineral deposudur. Dolayısıyla tüketilmesi önerilen doğal maden sularıdır ve sodayla maden suyunu ayırt edebilmek için pek çok gıda maddesini alırken yapmamız gerektiği gibi etiket okumak çok önemlidir.
Günde ne kadar maden suyu tüketmeli?
Maden suyu içindeki minareller sebebiyle çok sağlıklı bir içecektir ve insan sağlığını destekleyicidir. Ter[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] solunum ve idrar ile kaybolan minerallerin yerine gelmesi için su içmenin yanı sıra sıvı ihtiyacının bir kısmı maden suyundan karşılanabilir. Amerikan Obezite Birliği sağlıklı bireyler için maden suyu tüketimini 600 ml. olarak belirlemiştir. Ülkemizde tuz tüketimi genllikle yüksektir. Aşırı tuz alımı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yüksek tansiyon[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] börek hastalıkları ve mide ülseri gibi hastalıklara zemin hazırlamaktadır. Ayrıca fazla sodyum alımı idrarla kalsiyum atımını hızlandırdığı için kemik erimesi sorunu için risk faktörü oluşturur. Maden suları yüksek sodyum içerdikleri için aşırı miktarda tüketilmemelidir. Maden suyu seçimi yapılırken de düşük sodyum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yüksek magnezyum ve kalsiyum içerikli olanlar tercih edilmeli. Sağlıklı insanlar günde iki şişe[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kilolu kişiler bir şişe içebilir. Kalp[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] böbrek ve hipertansiyon hastaları ise uzak durmalı.

Maden suyunun faydaları nelerdir?

Her yaştaki bireylerin günlük kalsiyum gereksinimlerinin karşılanmasında takviye olarak düşünülebilir. Böylece güçlü kemik yapısının oluşması ve korunmasını sağlar.
Büyüme çağında[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] hamilelikte ve yaşlılıkta artan mineral ihtiyacının (magnezyum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kalsiyum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] flor ve sodyum gibi) karşılanmasında gerektiği kadar kullanılarak sağlanabilir.
Sağlıklı bireylerde içerdiği sülfat[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] bikarbonat iyonları sayesinde sindirim sistemi (mide ve bağırsaklar) ve boşaltım sistemi (böbrekler ve idrar yolları) fonksiyonlarını destekler(maden suyunun önerilen miktardan fazla tüketilmemesi şartıyla geçerlidir).
Cildin gerekli olan su ve mineral ihtiyacını da karşılayarak cilde gergin[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] pürüzsüz ve canlı bir görünüm sağlanmasında yardımcıdır.
Solunum[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] idrar[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] her türlü spor aktivitesinde ve özellikle yaz aylarında terleme ile oluşan su ve mineral kaybının karşılanmasında ölçüsü kadar kullanılabilir.
Bikarbonat içeriğinin yüksek olması ise asit fazlalığı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yanma ve ekşime ile seyreden mide hastalıklarında mide asidi fazlalılığını baskılayıcıdır.
Özellikle yaz aylarında sıcaklığın artmasıyla birlikte asitli içecek tüketme ihitiyacı da artar. Boyalı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] katkı maddeli içecekler yerine maden suları tercih edilebilir. Son dönemde meyveli çeşitleri de piyasada bulunmakta fakat bunların kalori de dikkate alınarak tüketilmesinde fayda var.

Hamilelikte maden suyu içilebilir mi?
Hamilelik[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] yeterli ve dengeli beslenmenin çok daha önemli olduğu ve özellikle dikkat edilmesi gereken bir dönem. Annenin vücudu[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] bebeğin beslenebilmesi ve gelişiminin sağlanabilmesi için normalden daha fazla gıda[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] sıvı[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] mineraller ve vitaminlere ihtiyaç duyar. Mineral ihtiyacının bir kısmını tamamlayabilmek için[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] bu dönemde farklı bir sağlık problemi(hipertansiyon...vb) yaşanmıyorsa maden suyu tüketimi önerilebilir.

Maden suyu böbrek taşı yapar mı?
Böbrek taşı oluşumunu maden suyu tüketmeye bağlamak yanlış olur. Aksine yeterli ve düzenli miktarlarda su ve maden suyu tüketmeyen insanlarda tüketenlere göre böbrek taşı oluşumu riski daha yüksektir. Bu duruma gelmiş ve böbreklerinde taş oluşmuş insanların maden suyu tüketmeleri tavsiye edilmez ancak esas olan[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] düzenli ve yeterli miktarlarda su ve maden suyu tüketerek vücudumuzu bu gibi etkenlerden korumaktır.

VKV Amerikan Hastanesi
Beslenme ve Diyet Bölümü
Dyt. Zuhal Güler Çelik