Kuzu Pirzola
 

Malzemeler
Yarım [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
2 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
2 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kaşığı un
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] kaşığı kekik
Tuz
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]:
Bir tepsinin içine yaydığınız unla pirzolaları altlı üstlü bulayın. Domatesleri rendeleyip bir kenarda bekletin. Bir [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]da zeytinyağını kızdırın. Pirzolaları, önlü arkalı esmerleşene kadar yakmamaya dikkat ederek kızartın. Domatesleri [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL]ların üzerine dökün. Kekik serpin. Tavanın kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirip, ateşten alın, sıcak servis yapın.