|
|
#1
9 November 2008, 20:41
|
|||
|
|||
Kıyma
Hazır kıyma
Hazır kıymada hayvan yemi bile var! GIDA RAPORU siteniz faaliyete geçtiği günden itibaren DİNİNİ VE SAĞLIĞINI düşünen kardeşlerimizi, ülkemizde maalesef yaygın olan GIDA TERÖRÜ’ne karşı uyarma görevini ifa etmeye çalışmaktadır. Gün geçmiyor ki meydana gelen olaylar bizim bu uyarılarımızın haklılığını ortaya koymasın. Bir zaman İzimirde domuz kıymasından yapılan çiğ köfteyi yiyenlerin zehirlenme haberleri yayıldı, bir zaman bazı, şekerlemelerde, ilaç kapsüllerinde domuz jelatinin kullanıldığı haberleri yayıldı, bir zaman renksiz ve boyalı gazozlarda alkol olduğu ortaya çıktı. Skandal olaylar böylece sürüp gidiyor. Bugünlerde de marketlerde satılan Hazır Kıymalarla ilgili GIDA TERÖRÜ haberleri medyada yayınlanıyor. İşte bu skandal haber: "Gözümün Önünde Kıymamı Hazırlayan Kasabımı Geri İstiyorum Projesi" kapsamında İstanbul'dan toplanan örneklerin analizi tüyler ürperten gerçeği ortaya çıkardı. Sivil toplum kuruluşlarınca başlatılan "Gözümün Önünde Kıymamı Hazırlayan Kasabımı Geri İstiyorum Projesi" kapsamında İstanbul’da çeşitli market ve kasaplardan toplanan 127 hazır kıyma örneğinin laboratuvar sonuçları tehlikeyi gözler önüne serdi. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası, Veteriner Gıda Hijyenisleri Derneği ve Tüketiciler Birliği, yaptıkları araştırmayla ilgili dün İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nde basın toplantısı düzenledi. Veteriner Gıda Hijyenisleri Derneği Başkanı Dr. Can Demir, incelenen hazır kıymaların içinde kemik, tavuk sakatatları, antibiyotik ve hayvan yemlerinin yanı sıra renk vermek için havuç bulunduğunu söyledi. Mevzuata göre hazır kıymanın satışının yasak olduğunu belirten Demir, "Hazır kıymanın muhafaza koşulları bakımından yüzde 75’inin, hastalık ve zehirlenme etkenleri bakımından da yüzde 38’inin uygun olmadığı ortaya çıkmıştır. Büyük marketlerdeki et reyonlarında bile bu hazır kıymalar bulunuyor. Hazır kıyma canımıza kıyıyor" diye konuştu. 
|
Normal
