|
Peynİrlİ SoĞan Çorbasi
Malzemeler :
[Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 2 çorba kaşığı soya yağı [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 1/2 kg. ince kıyılmış soğan [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 3 çorba kaşığı un [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 4 bardak et suyu [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] 3-4 dilim ekmek [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Karabiber [Link'i Görebilmeniz İçin Kayıt Olunuz.! Kayıt OL] Tuz Hazırlanışı : Bir tencerede yağı eritin.Soğanı ilave ederek ağır ateşte hafif pembeleşinceye kadar 20 dakika kadar kavurun. Unu, soğanın üzerine serpip 2-3 dakika daha karıştırın. Sonra et suyunu katın, bir taşım kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 30 dakika ağır ateşte kaynatın. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Ekmeklerin bir yüzünü kızartın ve dilimlere eşit miktarda peynir sürün. Çorbayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyun ve ekmekleri peynirli kısmı üstte kalacak şekilde çorbanın üstüne koyup fırında peynir eriyip pembeleşinceye kadar pişirin ve servis yapın. |
| Saat: 22:57 |
Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.